Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Сконы, или сырные лепешки

Сконы, или сырные лепешки
Сконы, или сырные лепешки
Сконы, или сырные лепешки
Сконы, или сырные лепешки
Сконы, или сырные лепешки
Сконы, или сырные лепешки
Сконы, или сырные лепешки
Сконы, или сырные лепешки
Сконы, или сырные лепешки
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Девочки, честно пролистала все рецепты лепешек, но таких не нашла. Этот рецепт очень хорош для утилизации сыра, когда подсыхает или пропадает сыр в холодильнике. У меня пропадало сразу 3 сорта: моцарелла (очень давно лежала), сыр гауда и еще какой-то без названия. Сконы получились отменные... исчезали с тарелки как семечки! Попробуйте обязательно!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
280 г муки
2 ч. л разрыхлителя
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
60 г охлажденного сливочного масла, порезать кусочками
400-500 г тертого сыра, любого
230-240 мл кефира, можно йогурт.

фотоотчеты к рецепту32

Добавить фотографию
еще 28
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешиваем все сухие ингредиенты.
На весь экран
Добавляем холодное сливочное масло и режем его ножом прямо в муке. Можно потом и рукой мять.
Добавляем холодное сливочное масло и режем его ножом прямо в муке. Можно потом и рукой мять.
На весь экран
Добавляем тертый сыр и перемешиваем всё. Добавляем кефир или йогурт и замешиваем тесто. Оно будет липкое, можно добавить муки, но немного.
Добавляем тертый сыр и перемешиваем всё. Добавляем кефир или йогурт и замешиваем тесто. Оно будет липкое, можно добавить муки, но немного.
На весь экран
Выкладываем на стол наше тесто и делим на 2 части, раскатываем лепешку слегка, толщиной 1-2 см, делим ее на 8 частей. То есть режем тесто пополам, затем еще раз пополам, и еще раз половинки пополам. и получается у нас 8 треугольников, с одной лепешки получается 8 треугольников. А с 2-х тогда 16 шт.
Выкладываем на стол наше тесто и делим на 2 части, раскатываем лепешку слегка, толщиной 1-2 см, делим ее на 8 частей. То есть режем тесто пополам, затем еще раз пополам, и еще раз половинки пополам. и получается у нас 8 треугольников, с одной лепешки получается 8 треугольников. А с 2-х тогда 16 шт.
На весь экран
Выкладываем лепешки на лист, обязательно застеленный бумагой, смазываем их кефиром и выпекаем при 200 гр. 20 минут. Все, самые вкусные сырные лепешки готовы. Приятного!
Выкладываем лепешки на лист, обязательно застеленный бумагой, смазываем их кефиром и выпекаем при 200 гр. 20 минут. Все, самые вкусные сырные лепешки готовы. Приятного!
На весь экран
..и кусочек еще.
..и кусочек еще.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 127
Отправить
Sweet
Sweet
10 месяцев назад

Вкусно и удобно😋

nati_nati
nati_nati
6 лет назад

очень, очень вкуснющие сконы получились! Делала половинную порцию на первый раз и было мало )) Добавляла сыр "Фюмме", который по вкусу похож на копченый колбасный сыр. Получилось отлично!
О сконах первый раз узнала и честно говоря не совсем поняла к какой еде их подавать? Я подала к чаю. Наверное можно и к супам ....А вы с чем их кушаете ...интересно? :)
Спасибо за рецепт, было вкусно!

Elena F.
Elena F.
6 лет назад
nati_nati,

спасибо за отзыв...да едим хоть с чем..вообще сконы ето английская еда к завтраку! pooh_lol😘😘😘💐

Таня Дидык
Таня Дидык
7 лет назад

Спасибо большое за рецепт,очень вкусно. У Вас тут столько фотоотчетов,высылаю и свой. Всем любителям сыра рекомендую.💐💐💐

Elena F.
Elena F.
7 лет назад
Таня Дидык ,

Таня спасибо за отчет...я рада что все понравилсоь😘😘😘😘😘😘

Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
8 лет назад

Лена, спасибо за рецептик, я еще добавила в тесто пеперончино - очень вкусно! 🌷

Elena F.
Elena F.
8 лет назад
Natalia Ferrari,

ну здорово! я рада что понравилось. Спасибо😘😘😘😘😘😘

irushka78
irushka78
8 лет назад

Леночка,я твой рецепт уже сотни раз повторяла(не побоюсь этой цифры)....и на завтрак со сладким капуччино.....и на ужин с салатиком ..и просто для друзей к вину....и просто,чтобы утилизировать оставшийся сыр в холодильнике....вот лови ещё фото!!😘😘😘😘

Elena F.
Elena F.
8 лет назад
irushka78,

ух ты...молодец! Ну вот будем менятся рецептами..😍pooh_lol😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.