Видеорецепты по теме
Пирог с вишней "Ярко"
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Пирог из старого журнала Приятного аппетита, эх любила я старые выпуски, вкусные рецепты там были.
А про выпечку с вишней вообще молчу, люблю ее в любом виде и блюде.
Благо сейчас она есть почти везде , хоть и в замороженном виде.
(вместо вишни в начинку брала и творог, тоже очень душевно получается)
p.s. Простите за не очень качественное фото и отсутствие пошаговых, не планировала публиковать, но голосовать то на форуме хочется)
Ингредиенты
Начинка.
500 г замороженной вишни
2 ст. л. сахара
2 пакета ванильного сахара,
30 г крахмала
Тщательно размешать , охладить.
Тесто.
150 г творога
75 г сахарного песка
130 мл молока
130 мл подслнечного масла
тертая цедра лимона (берите по вкусу, по рецепту 1 лимона, но по мне многовато, совсем убивает все остальные вкусы)
щепотка соли
300 г муки ( возможно чуть больше или чуть меньше) тесто должно получиться достаточно нежным и не тяжелым.
пакет разрыхлителя.
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
619 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
512 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
638 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
356 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
459 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вишню и сахар довести до кипения и чуток проварить, снять с огня и добавить крахмал разведенного в 2 ст. л. холодной воды.
Тщательно размешать , охладить.
Разогреть духовку до 175 градусов.
Разъемную форму смазать жиром.
Смешать творог, сахар, молоко, масло, цедру и соль.
добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто прямоугольником 30*50.
Равномерно смазать загустевшей вишней, скатать в длинный рулет.
разрезать приблизительно на 12 кусков, выложить в форму вплотную друг к другу.
Взбить 1 яичный желток и 1 ч.л. сливок.смазать пирог
посыпать сахаром.
Выпекать 45 минут .
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно и шикарно)Не пойму,как всегда,чего не голосуют...
Вкусный пирог, Галина! Я тоже люблю вишню в любом виде heartflower😀
Рецепт теста взят с нашего сайта. В комментарии к рецепту необходимо это указать. И обязательно дать ссылку на рецепт.
Простите, рецепт взят из журнала, что в комментарии мной указано.
Галя, спасибо! Это тесто очень похоже на http://www.edimdoma.ru/retsepty/47204-tvorozhnaya-ulitka-s-yablokami-i-karamelyu 😱pooh_lol
В следующий раз выкладывайте рецепты пошагово - это правило сайта!