Вишню и сахар довести до кипения и чуток проварить, снять с огня и добавить крахмал разведенного в 2 ст. л. холодной воды.
Тщательно размешать , охладить.
Разогреть духовку до 175 градусов.
Разъемную форму смазать жиром.
Смешать творог, сахар, молоко, масло, цедру и соль.
добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто прямоугольником 30*50.
Равномерно смазать загустевшей вишней, скатать в длинный рулет.
разрезать приблизительно на 12 кусков, выложить в форму вплотную друг к другу.
Взбить 1 яичный желток и 1 ч.л. сливок.смазать пирог
посыпать сахаром.
Выпекать 45 минут .
Вкусно и шикарно)Не пойму,как всегда,чего не голосуют...
Вкусный пирог, Галина! Я тоже люблю вишню в любом виде heartflower😀
Рецепт теста взят с нашего сайта. В комментарии к рецепту необходимо это указать. И обязательно дать ссылку на рецепт.
Простите, рецепт взят из журнала, что в комментарии мной указано.
Галя, спасибо! Это тесто очень похоже на http://www.edimdoma.ru/retsepty/47204-tvorozhnaya-ulitka-s-yablokami-i-karamelyu 😱pooh_lol
В следующий раз выкладывайте рецепты пошагово - это правило сайта!