Превосходный брауниз джейми оливера (bloomin' brilliant brownies)

06 февраля 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень шоколадный и очень вкусный брауниз! А как ещё может быть у Джейми?)) Рецепт из книги Джейми Little Book of Big Treats. Все пропорции я уменьшила вдвое, кроме начинки)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки35г
38.89% от дневной нормы
Жиры158г
197.50% от дневной нормы
Углеводы230г
76.67% от дневной нормы
Калории2444кКал
101.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Разогрейте духовку до 180 градусов. На водяной бане растопите сливочное масло с шоколадом.
Шаг 1
Отдельно смешайте просеянную муку (с разрыхлителем) с какао и сахарной пудрой.
Шаг 2
В полностью растопленную шоколадно-масляную смесь добавьте орехи и вишню.
Шаг 3
Смешайте какао-смесь с шоколадной. Добавьте два яйца и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Смажьте форму маслом (я выстилаю бумагой) и равномерно распределите по ней тесто и выпекайте 25 минут. Он потом поднимется немного.
Шаг 5
Очень важно не пересушить брауниз! Он не должен быть сухой внутри, слегка влажноват. Вариаций с начинкой можно ещё много придумать.... В ообщем аромат будет стоять...ммм) Приятного аппетита!!!