Свиной стейк в апельсиновом маринаде
Описание рецепта
Очень удобно держать такое
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1кг
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок3зубчик
- лук репчатый1шт.
- горчица1ст. л.
- апельсины1шт.
- мед2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- специипо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории326кКал13.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свиную шею нарежьте на стейки 1 см шириной.
- Шаг 1
Маринад для свинины: смешайте сок одного апельсина с медом, соевым соусом, горчицей, измельченным луком и чесноком.
На сковороде мед и апельсиновый сок обеспечат мясу красивыю корочку. - Шаг 2
Добавьте любимые специи, соль и перец по вкусу. Прогрейте массу в микроволновке.
- Шаг 3
Погрузите мясные стейки в маринад
и поставьте в холод минимум на 3 часа. - Шаг 4
Обжарьте стейки по 3 минуты с обеих сторон на сильном огне.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
Этим салатом встречаю весну — селедочка, картошка и редиска: исчезает со стола первым
Комментарии
21А я смотрела по "телеку" шеф-повар рассказывал, что правильно стейк порезать в пищ пленку и в холодильник, ни в коем случае не солить и не перчить, затем до комнатной темп нагреть и пожарить не более 8 мин с каждой стороны, затем уже готовый солить перчить или поливать соусом, опять таки завернуть в пищ пленку для пропитки минут на 10 и можно подавать?
Попробовала приготовить и не пожалела! Рецепт отличный и в правках не нуждается. Спасибо😉
😀Такое сочетание свинина и апельсин, не может быть не вкусным. Я сегодня здесь на ужин, очень вкусно)))heart
Вкусно очень! Фото невероятно аппетитное!😀heart
Очень нравится Ваш рецепт и подача и фото и описание. Конечно голосую.