Пирог с грибами и сыром
Описание рецепта
Очень простой, но вкусный пирог...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука250стакан
- яйца куриные2шт.
- молоко2ст. л.
- соль1щепотка
- сода5ч. л.
- грибы300г
- сыр твердый350г
- сливки10мл
- масло сливочное100г
Пищевая ценность
- Белки4713г5236.67% от дневной нормы
- Жиры791г988.75% от дневной нормы
- Углеводы37482г12494.00% от дневной нормы
- Калории173313кКал7221.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала делаем тесто - масло ложкой размять с яйцами и щепоткой соли, добавить соду и перемешать.
- Шаг 1
Добавить молоко и перемешать, добавить муку и перемешать. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут.
- Шаг 2
Половину сыра натереть на терку, а другую половину нарезать кубиками.
- Шаг 3
Грибы обжарить (у меня были опята), снять с плиты и добавить сливки, добавить натертый сыр и перемешать, посолить по вкусу. Тесто руками размять по форме, делая бортики, и поставить в разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета. Затем на тесто выложить сыр, который порезан кубиком. Затем сверху вылить смесь грибов со сливками и сыром. И поставить в разогретую духовку до 230 градусов на 30 минут до золотистой корочки.
- Шаг 4
Вот такой простой, но очень вкусный пирог получился.
- Шаг 5
Приятного аппетита.