+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками

Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простой, очень нежный и очень вкусный паштет... В нем нет ни капли сливочного масла. А сливочную шелковистую структуру и нежнейший вкус этому паштету придает... авокадо.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Куриная печень 1 кг
лук 1 шт.
авокадо 1 шт.
коньяк (по желанию) 2-3 ст.л.
фисташки
мускатный орех
соль, перец

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
243336 ed4 square150
230267 ed4 square150
214978 ed4 square150
191961 ed4 square150
175881 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Куриную печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками.
Куриную печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками.
На весь экран
шаг 2
Быстро обжарить на оливковом масле, добавить лук и тушить еще 5-7 минут на слабом огне.
Быстро обжарить на оливковом масле, добавить лук и тушить еще 5-7 минут на слабом огне.
На весь экран
шаг 3
Снять с огня и охладить.
Снять с огня и охладить.
На весь экран
шаг 4
Авокадо разрезать, удалить косточку и снять кожицу.
Авокадо разрезать, удалить косточку и снять кожицу.
На весь экран
шаг 5
Печень и авокадо поместить в чашу процессора и пюрировать, добавить коньяк, соль, перец и мускатный орех
Печень и авокадо поместить в чашу процессора и пюрировать, добавить коньяк, соль, перец и мускатный орех
На весь экран
шаг 6
Фисташки мелко порубить или истолочь в ступке в крупную крошку.
Фисташки мелко порубить или истолочь в ступке в крупную крошку.
На весь экран
шаг 7
Разложить паштет по формам, сверху посыпать фисташками и хорошо охладить. Подавать с хлебом, чипсами или крекером. Приятного аппетита!!!
Разложить паштет по формам, сверху посыпать фисташками и хорошо охладить. Подавать с хлебом, чипсами или крекером. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 110
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
23.06.2017 14:26:34

Вика, спасибо за великолепный рецепт!!!😍😘😚 Паштет безумно вкусный!!! 😋😋😋 Никогда в паштет не добавляла авокадо, да и к куриной печени относилась без особых восторгов, но благодаря Вашему рецепту, поменяла свое мнение!!!😜 Это теперь один из моих любимых паштетов!!!😍💗😜🌷🌷🌷🌷🌷 Фото добавила.

Ла Ванда
Ла Ванда
23.06.2017 17:53:52
Елена ,

Спасибо огромное! Очень рада, что Вам было вкусно)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
04.12.2015 17:29:28

Вика,паштет просто ЧУДО!!!😍Понравилось с авокадо,правда заменила фисташки на грецкие орехи!😌Спасибо тебе за рецепт,очень вкуснооооо😘💖

Вика
Вика
27.10.2014 10:08:39

Божественный паштет!!!!легко готовится, амвкус потрясающий!буду готовить еще и еще - ОДНОЗНАЧНО!я раньше думала, что паштет может быть вкусным только из говяжей печени, но теперь понимаю - Ваш рецепт и паштет просто обалденный!спасибо!💐

Ла Ванда
Ла Ванда
30.10.2014 19:43:04
Вика,

Спасибо огромное!!! Очень рада, что вам было вкусно))) Фото 5+++💖

катрин
катрин
22.09.2013 15:15:11

Виктория! Спасибо большое за рецепт, очень вкусное сочетание! Готовила, правда, из печени индейки, а так как у нее более плотная текстура, то переживала. Все очень вкусно, хороший авокадо попался! 😃

Ла Ванда
Ла Ванда
23.09.2013 14:54:02
катрин,

Спасибочки!!!!!!!!! Я очень рада, что еще один мой рецепт пришелся тебе по вкусу!!!🌹🌹🌹

Радость
Радость
26.03.2013 22:02:30

Повизгиваю от восторга!! Представляю этот шелковисто-нежный вкус!!!🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
26.03.2013 22:13:26
Радость,

Спасибо!!! Этот паштет стоит того, чтобы его повторили... Чесслова!!!😘

Показать еще комментарии