+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками

Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень простой, очень нежный и очень вкусный паштет... В нем нет ни капли сливочного масла. А сливочную шелковистую структуру и нежнейший вкус этому паштету придает... авокадо.
Ингредиенты
Куриная печень 1 кг
лук 1 шт.
авокадо 1 шт.
коньяк (по желанию) 2-3 ст.л.
фисташки
мускатный орех
соль, перец

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриную печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками.
Куриную печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками.
На весь экран
Быстро обжарить на оливковом масле, добавить лук и тушить еще 5-7 минут на слабом огне.
Быстро обжарить на оливковом масле, добавить лук и тушить еще 5-7 минут на слабом огне.
На весь экран
Снять с огня и охладить.
Снять с огня и охладить.
На весь экран
Авокадо разрезать, удалить косточку и снять кожицу.
Авокадо разрезать, удалить косточку и снять кожицу.
На весь экран
Печень и авокадо поместить в чашу процессора и пюрировать, добавить коньяк, соль, перец и мускатный орех
Печень и авокадо поместить в чашу процессора и пюрировать, добавить коньяк, соль, перец и мускатный орех
На весь экран
Фисташки мелко порубить или истолочь в ступке в крупную крошку.
Фисташки мелко порубить или истолочь в ступке в крупную крошку.
На весь экран
Разложить паштет по формам, сверху посыпать фисташками и хорошо охладить. Подавать с хлебом, чипсами или крекером. Приятного аппетита!!!
Разложить паштет по формам, сверху посыпать фисташками и хорошо охладить. Подавать с хлебом, чипсами или крекером. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 110
Отправить
Елена
Елена
3 года назад

Вика, спасибо за великолепный рецепт!!!😍😘😚 Паштет безумно вкусный!!! 😋😋😋 Никогда в паштет не добавляла авокадо, да и к куриной печени относилась без особых восторгов, но благодаря Вашему рецепту, поменяла свое мнение!!!😜 Это теперь один из моих любимых паштетов!!!😍💗😜🌷🌷🌷🌷🌷 Фото добавила.

Ла Ванда
Ла Ванда
3 года назад
Елена,

Спасибо огромное! Очень рада, что Вам было вкусно)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Вика,паштет просто ЧУДО!!!😍Понравилось с авокадо,правда заменила фисташки на грецкие орехи!😌Спасибо тебе за рецепт,очень вкуснооооо😘💖

Вика
Вика
6 лет назад

Божественный паштет!!!!легко готовится, амвкус потрясающий!буду готовить еще и еще - ОДНОЗНАЧНО!я раньше думала, что паштет может быть вкусным только из говяжей печени, но теперь понимаю - Ваш рецепт и паштет просто обалденный!спасибо!💐

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад
Вика,

Спасибо огромное!!! Очень рада, что вам было вкусно))) Фото 5+++💖

катрин
катрин
7 лет назад

Виктория! Спасибо большое за рецепт, очень вкусное сочетание! Готовила, правда, из печени индейки, а так как у нее более плотная текстура, то переживала. Все очень вкусно, хороший авокадо попался! 😃

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
катрин,

Спасибочки!!!!!!!!! Я очень рада, что еще один мой рецепт пришелся тебе по вкусу!!!🌹🌹🌹

Радость
Радость
8 лет назад

Повизгиваю от восторга!! Представляю этот шелковисто-нежный вкус!!!🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Радость,

Спасибо!!! Этот паштет стоит того, чтобы его повторили... Чесслова!!!😘

Показать еще комментарии