+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
74
63252
4
Сладкий цельнозерновой пирог с финиками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
18527
0
Реклама
Реклама

Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом

Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
51799 ed4 square100
Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Фруктовые корзиночки с нежным сливочным кремом! По рецепту корзиночки делают из слоеного теста, но я решила заменить его творожным, т. к. очень люблю этот вид теста. Из указанного количества продуктов получается 12 штук. Формочки лучше брать неглубокие.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
творог 200 г
мука 250 г
сахар 100 г
яйцо 1 шт.
сливочное масло 90 г
Начинка:
150 г сливочного сыра типа "Филадельфия"
3 ст. л сметаны
2 ст. л. сахара
1 яйцо
1 банка консервированных персиков (или абрикосов)
1 большая груша
сахарная пудра для посыпки

Вам также пригодится
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Миска мерная
890 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Вам также пригодится
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
187125 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку просеять в миску, перетереть со сливочным маслом в крошку.
Муку просеять в миску, перетереть со сливочным маслом в крошку.
На весь экран
шаг 2
Добавить творог, сахар, яйцо и замесить эластичное тесто.
Добавить творог, сахар, яйцо и замесить эластичное тесто.
На весь экран
шаг 3
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на пол часа. В это время приготовить начинку.
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на пол часа. В это время приготовить начинку.
На весь экран
шаг 4
Сливочный сыр взбить с сахаром, яйцом и сметаной.
Сливочный сыр взбить с сахаром, яйцом и сметаной.
На весь экран
шаг 5
Персики нарезать дольками, груши сегментами.
Персики нарезать дольками, груши сегментами.
На весь экран
шаг 6
Достать тесто из холодильника, раскатать на присыпаной мукой поверхности в пласт, вырезать из него кружки. Диаметр кружков должен быть немного больше диаметра формочек.
Достать тесто из холодильника, раскатать на присыпаной мукой поверхности в пласт, вырезать из него кружки. Диаметр кружков должен быть немного больше диаметра формочек.
На весь экран
шаг 7
Кружки выложить в смазанные маслом формочки, хорошо прижать и сделать вилкой частые проколы. Поставить в духовку, разогретую до 180 град. на 10 минут.
Кружки выложить в смазанные маслом формочки, хорошо прижать и сделать вилкой частые проколы. Поставить в духовку, разогретую до 180 град. на 10 минут.
На весь экран
шаг 8
Вынуть корзиночки из духовки, немного охладить. Наполнить корзиночки сырным кремом, примерно 2 ст. л.
Вынуть корзиночки из духовки, немного охладить. Наполнить корзиночки сырным кремом, примерно 2 ст. л.
На весь экран
шаг 9
Выложить на крем персики и груши. Поставить в духовку на 15 минут, до зарумянивания.
Выложить на крем персики и груши. Поставить в духовку на 15 минут, до зарумянивания.
На весь экран
шаг 10
Через 15 минут вынуть из духовки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Через 15 минут вынуть из духовки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 92
Ed4 square50
Отправить
Liliya
Liliya
30.05.2013 07:08:46

Как вкусно и красиво, побегу покупать формы для выпечки pooh_lol😃🌺

Стелла
Стелла
30.05.2013 07:10:20
Liliya,

😄😘😘😘

Елена Чибис
Елена Чибис
07.03.2013 16:24:30

Подскажите, пожалуйста, чем можео заменить сливочный сры Филадельфия?

Стелла
Стелла
07.03.2013 21:07:29
Елена Чибис,

Любым другим подобным сыром. У меня был Хохланд, можно Альметте.😉

Elen@Lat
Elen@Lat
02.03.2013 07:51:17

Шикарные корзиночки)))💐

Стелла
Стелла
03.03.2013 07:07:34
Elen@Lat,

Леночка, спасибо!!!😘💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
02.03.2013 07:19:27

симпатичные корзиночки🌺💖

Стелла
Стелла
03.03.2013 07:07:15
Екатерина Скобелева,

Спасибо, Катюша!😊🌸

Софья79
Софья79
02.03.2013 02:58:42

Света, я вчера еще любовалась на твои корзиночки, очень красиво получилось у тебя и, даже не сомневаюсь, вкусно!!!🌷🌷🌷😍

Стелла
Стелла
03.03.2013 07:06:52
Софья79,

Сонечка, спасибо тебе!!!😘😘😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам