Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом

Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
51799 ed4 square100
Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Фруктовые корзиночки с нежным сливочным кремом! По рецепту корзиночки делают из слоеного теста, но я решила заменить его творожным, т. к. очень люблю этот вид теста. Из указанного количества продуктов получается 12 штук. Формочки лучше брать неглубокие.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
творог 200 г
мука 250 г
сахар 100 г
яйцо 1 шт.
сливочное масло 90 г
Начинка:
150 г сливочного сыра типа "Филадельфия"
3 ст. л сметаны
2 ст. л. сахара
1 яйцо
1 банка консервированных персиков (или абрикосов)
1 большая груша
сахарная пудра для посыпки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
187125 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Муку просеять в миску, перетереть со сливочным маслом в крошку.
Муку просеять в миску, перетереть со сливочным маслом в крошку.
На весь экран
шаг 2
Добавить творог, сахар, яйцо и замесить эластичное тесто.
Добавить творог, сахар, яйцо и замесить эластичное тесто.
На весь экран
шаг 3
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на пол часа. В это время приготовить начинку.
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на пол часа. В это время приготовить начинку.
На весь экран
шаг 4
Сливочный сыр взбить с сахаром, яйцом и сметаной.
Сливочный сыр взбить с сахаром, яйцом и сметаной.
На весь экран
шаг 5
Персики нарезать дольками, груши сегментами.
Персики нарезать дольками, груши сегментами.
На весь экран
шаг 6
Достать тесто из холодильника, раскатать на присыпаной мукой поверхности в пласт, вырезать из него кружки. Диаметр кружков должен быть немного больше диаметра формочек.
Достать тесто из холодильника, раскатать на присыпаной мукой поверхности в пласт, вырезать из него кружки. Диаметр кружков должен быть немного больше диаметра формочек.
На весь экран
шаг 7
Кружки выложить в смазанные маслом формочки, хорошо прижать и сделать вилкой частые проколы. Поставить в духовку, разогретую до 180 град. на 10 минут.
Кружки выложить в смазанные маслом формочки, хорошо прижать и сделать вилкой частые проколы. Поставить в духовку, разогретую до 180 град. на 10 минут.
На весь экран
шаг 8
Вынуть корзиночки из духовки, немного охладить. Наполнить корзиночки сырным кремом, примерно 2 ст. л.
Вынуть корзиночки из духовки, немного охладить. Наполнить корзиночки сырным кремом, примерно 2 ст. л.
На весь экран
шаг 9
Выложить на крем персики и груши. Поставить в духовку на 15 минут, до зарумянивания.
Выложить на крем персики и груши. Поставить в духовку на 15 минут, до зарумянивания.
На весь экран
шаг 10
Через 15 минут вынуть из духовки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Через 15 минут вынуть из духовки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 92
Ed4 square50
Отправить
Liliya
Liliya
30.05.2013 07:08:46

Как вкусно и красиво, побегу покупать формы для выпечки pooh_lol😃🌺

Стелла
Стелла
30.05.2013 07:10:20
Liliya,

😄😘😘😘

Елена Чибис
Елена Чибис
07.03.2013 16:24:30

Подскажите, пожалуйста, чем можео заменить сливочный сры Филадельфия?

Стелла
Стелла
07.03.2013 21:07:29
Елена Чибис,

Любым другим подобным сыром. У меня был Хохланд, можно Альметте.😉

Elen@Lat
Elen@Lat
02.03.2013 07:51:17

Шикарные корзиночки)))💐

Стелла
Стелла
03.03.2013 07:07:34
Elen@Lat,

Леночка, спасибо!!!😘💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
02.03.2013 07:19:27

симпатичные корзиночки🌺💖

Стелла
Стелла
03.03.2013 07:07:15
Екатерина Скобелева,

Спасибо, Катюша!😊🌸

Софья79
Софья79
02.03.2013 02:58:42

Света, я вчера еще любовалась на твои корзиночки, очень красиво получилось у тебя и, даже не сомневаюсь, вкусно!!!🌷🌷🌷😍

Стелла
Стелла
03.03.2013 07:06:52
Софья79,

Сонечка, спасибо тебе!!!😘😘😘

Показать еще комментарии