Лапша по-провансальски от Поля Бокюза
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лапша350.0г
- чеснок1.0стакан
- тимьян1.0веточка
- сало125.0г
- масло сливочное30.0г
- оливковое масло1.0ст. л.
- соль1.0ст. л.
- пармезан100.0г
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры192г240.00% от дневной нормы
- Углеводы224г74.67% от дневной нормы
- Калории2934кКал122.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Помидоры облить горячей водой и очистить,у меня черри и я не стала их чистить.Просто порезала пополам,если обычные помидоры,то разрезать на четвертинки.Сложить в кастрюлю и варить на среднем огне,при необходимости добавить немного воды. Добавить очищенный чеснок.Тимьян и лаврушку связать ниткой и добавить к помидорам.Мешать деревянной ложкой, варить минут 15. - Шаг 1
С сала срезать шкурку и нарезать на кубики. Лук мелко нарезать.В сковороде растопить сливочное и оливковое масло.Выложить сало и лук. - Шаг 2
Жарить до золотистого цвета. - Шаг 3
Соединить с томатами и еще немного потушить,периодически помешивая.Посолить и поперчить при необходимости.Учитывайте, что сало или как у меня бекон уже соленые.Тем временем сварить макаронные изделия согласно инструкции на упаковке. - Шаг 4
Выложить готовую лапшу в блюдо,сверху полить соусом. Подавать немедленно, и не забудьте поставить на стол тертый пармезан.
Оценить538
0
Автор рецепта
автор рецептаМама спит, она устала…
а быть может умерла,
потому что застрелилась,
просто больше не могла.
стирка, глажка, мойка, сушка,
муж – кормилец, дочка – душка..
только первому – три блюда
непременно, и компот.
а второй же титьку с песней,
а иначе не берет.
целый день туда – обратно.
чтоб полезно, чтоб приятно
для семьи соорудить.
но когда самой то жить!?!?!
позабыт любимый шопинг,
канул в лету фитнесс -зал.
если б знала, что так будет…
что ж никто не предсказал?!?!
целый день без остановки,
я повешусь на шнуровке,
или пилкой для ногтей
харакири, поскорей.
день промчался как другие.
час итоги подвести.
можно чуть остановиться,
мысли в кучу соскрести:
дочь накормлена, квартира
относительно чиста,
муж почти приласкан тоже,
приласкала как смогла…
только я не буду плакать.
я верна семье навек.
я задрючена, но все же
я счастливый человек!
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог назвал продукт, который может заменить дорогую говядину — в нем больше белка
Приятная мягкость: один новый ингредиент — и согревающий гоголь-моголь заиграет новыми красками
Нужно ли замачивать пшено? Эксперт Малоземов рассказал о скрывающихся в крупах фитинах
Комментарии
11Как же аппетитно! 😃
Наташа, вкусно очень, а красиво как, просто загляденье!🌷🌷🌷
абалденно вкусно!
Слов нет...🌹🌹🌹🌹🌹😜
Шикарный соус! Очень вкусно, Натусь!😍😘