Вкусные тонкие блины без молока
Описание рецепта
Блины я всегда пекла на молоке, пока мне не посоветовали заменить его на воду! Попробовала, понравилось! Очень удобно, и за молоком ходить не надо :) Блины получаются тонкими, нежными и с большим количеством дырочек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1л
- яйца куриные4шт.
- сода1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- соль1щепотка
- мука275г
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории514кКал21.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В воду добавить яйца. - Шаг 2
Гашеную соду, растительное масло, соль, муку. - Шаг 3
Все это хорошо смешать в течение нескольких минут. Дать тесту постоять минут 20. - Шаг 4
Затем испечь. На стандартный размер блина я наполняю половину половника. - Шаг 5
Вот и все! И со сметаной, и с икрой, и с медом, и с мясным фаршем — с чем угодно. Вкусно!
Комментарии
37Как испортить себе утро ? Испечь блины по этому рецепту!! Автор, яйца вы перепелиные взяли? Омлетная масса на воде получилась. Не помогло даже разбавление водичкой. Тонкие - да. Пропекаются - да. Вкус - сладковатый яично-водянистый. В итоге час стояния у плиты и все улетело в помойку. Спасибо вам, автор, за доброе утро. P.S: блины пеклись по рецепту, в точных пропорциях, указанных автором. Поэтому явно проблема не во мне, а в рецепте)
Благодарю за рецепт. Добавила чуть больше муки и чуточку больше масла. Сковородка для блинов хорошая, все переворачивается, блинчики влажные, без жеткости,как в моем детстве. Еще крышкой прикрывала блинчики, чтоб пропеклись лучше.
Блины рвутся, не перевернёшь толком. По вкусу- недоомлет, как кто-то уже отметил. Делала из половины указанного количества ингридиентов - порция явно больше, чем на одного человека.
на 4 яйца взяла 400 мл воды, 200гр муки, соль, сахар, немного растительного масла. Идеаль.
Ужасный рецепт. Продукты лишь перевела... на стакан муки 1л воды...недоомлет получился! Где тут поставить дизлайк👎😠