Видеорецепты по теме
Дырчатые налистники с начинкой из гороха
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
И снова блины! Но ведь сейчас же масленица,вот и печем на свой вкус любимые блинчики. Начинка из гороха безумно вкусная,я фанатка гороха,с ума сойти, как люблю гороховый суп или гороховое пюре. Я не так давно приболела и сил готовить у меня не было, мой муж куховарил несколько дней и приготовил замечательный вкусный гороховый суп и гороховое пюре, но вот пюре не такое вышло, как он хотел и очень попросил, чтобы я ему как-нибудь приготовила такое, как в детстве, вы ведь наверняка помните, как в садике мы кушали гороховое пюре. Я его в детстве очень и очень любила. И вот я подумала, а почему бы не приготовить блинчики с начинкой из гороха, ведь пирожки мы с горохом любим. Блинчики с такой начинкой нужно пробовать обязательно, ведь это не трудно, быстро и ну ооочень вкусно, муж только и говорил, еще! Рецепт блинов я уже выставляла и еще раз обязательно напомню о них,попробуйте, кто еще не нашел тот рецепт своих блинов, очень нежные, с маленькими дырочками, тонюсенькие и очень вкусные блинчики, готовить их одно удовольствие, правда!
Ингредиенты
Для блинчиков
400 грамм муки
5 яиц
500 мл теплого кефира
450 мл кипятка
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
1 ч.л. соды
50 мл растительного масла
Для начинки
500 г гороха
лук репчатый - 2 шт.
морковка - 2 шт.
чеснок - 3 дольки
петрушка, соль, перец (на вкус)
Вам также пригодится
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Лопатка кулинарная перфорированная, NADOBA, серия KAROLINA
629 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
3999 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
1619 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Дозатор теста DELICIA, Tescoma 630342
1289 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1
Готовим начинку, т.е. гороховое пюре. Горох замачиваем в воде на часа 3-4, чтобы он хорошо набух, и обязательно не забывать подливать воду.
На весь экран
шаг 2
Отварить набухший горох в подсоленной воде, варить около 1 часа, пока горох практически не разварится. Процедить горох через дуршлаг, бульон гороховый не выливать.
На весь экран
шаг 3
Протушить на сковороде лук с морковкой, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 4
В блендер загрузить морковку с луком, весь горох и немного подлить горохового бульона, совсем чуть-чуть, на максимальной скорости все взбить.
На весь экран
шаг 5
На сковороде буквально на минуту,две отправить мелко порезанный чеснок с петрушкой, только, чтобы они дали свой аромат и убрать с огня.
На весь экран
шаг 6
Добавить петрушку с чесноком к гороховому пюре и снова все взбить до однородности.
На весь экран
шаг 7
Пюре получилось вкуснейшим!
На весь экран
шаг 8
Теперь готовим блинчики. Взбить венчиком яйца с сахаром, влить кефир, посолить, перемешать.Добавить муку, перемешать до растворения комочков, влить кипяток, мешать венчиком, чтобы яйца не свернулись, всыпать соду, перемешать, добавить масло, все хорошо перемешать и жарить блины на раскаленной сковородке.
На весь экран
шаг 9
Вот такие получаются блинчики.
На весь экран
шаг 10
С дырочками
На весь экран
шаг 11
и тонюсенькие.
На весь экран
шаг 12
Теперь каждый блинчик намазать обильно начинкой
На весь экран
шаг 13
и завернуть в налистничек.
На весь экран
шаг 14
Готовые блинчики можно подавать с зажарочкой из лука или просто так уплетать,попробуйте обязательно и останетесь довольными и сытыми. Приятного Вам аппетита! И с масленицей Вас!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Это такая вкуснота: нежнейшие блинчики и вкуснейшее гороховое пюре...Спасибо!💐
На здоровье!💐💐💐
Ниночка, даже не ожидала, что будет тааак вкусно! Фото прилагаю! 😍
Фото ах!!!!!!!!!!!!Спасибо Жанночка!😘😘😘
Nin,ya k tebe s otchyotompooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolu menya armyanorusskiy otchyotpooh_lolpooh_lolpooh_lolsegodnya napekla tvoix nalistnikov , vernulsya muj s raboti i reshil pobalovat sebya ikroy i blinami , a posle emu zaxotelos poprobovat basturmu s blinami😃😃😃okozalos ,chto vkusnoe sochetanie😏😏😏tak chto nam segodnya bilo oooooooochen vkusno😌😌😌Ninul , a blini zamechatelnie,ochen vkusnie,ya ix prosto tak ela,zavtra budu delat salatik s blinami ,kartoshkoy i tuncom😘😘😘Spasibo bolshoe!!!!!!💖🌹💖
Ой Нинуль.сколько фото,вот она настоящая русская еда!!!!!!!!Блины с икоркой и под водочку,молодец,угодила муженьку по полной программе Нинусь!!!!😍😍😍😍😍💗💐
😊😊💖😊😊
Ninul,ya opyat u tebya😊xochu sdelat blini s myasnim farshom i zamorozit,kak ti dumaesh eti mojno zamorozit?na kefire eshyo ne delalapooh_lolpriblizitelno na skolko gradusov nado nagret kefir?izmuchila ya tebya voprosami😊😊😘
Ниночка,спрашивай все!!!!!!!Я думаю, что можно и заморозить,а разве кефир нужно подогревать Нинуль,тут крутой кипяток заливается в тесто,а кефир может быть комнатной температуры!😘😘
oo,ponyatno!!!!Prochitala tyopliy kefir,podumala ,chto nado podogretpooh_lolpooh_lolpooh_lolsdelayu!!Spasibo!!!🌹😘🌹ya raz v god delayem blinchiki na Noviy god s myasnoy nachinkoy, a pered podachey objarivayu
Эти блинчики отличные,с дырочками и очень вкусные,попробуй!!!😘
obyazatelno!!!💐
а вот и мои блины!😍жду подружек будем обжиратьчя😷😘я с телефона загрузмла фото
Отличные Лиз!!Приятного!!!😋😋😋😋😋
горкп приличная вышла. пришлось подмогу звать так кстати я обнаружила бутылочку вина....😅
О,ну с винцом как раз в самый раз!😍😍😍
ну вот таа ссегда...звала на чай блинами и вареньем от Надин а закончится вином с блинами ..они сыры визут и рыбку красную!хорошо что суббота...кстпти муж тоже в загуле😃pooh_lol