Видеорецепты по теме
Дырчатые налистники с начинкой из гороха
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
И снова блины! Но ведь сейчас же масленица,вот и печем на свой вкус любимые блинчики. Начинка из гороха безумно вкусная,я фанатка гороха,с ума сойти, как люблю гороховый суп или гороховое пюре. Я не так давно приболела и сил готовить у меня не было, мой муж куховарил несколько дней и приготовил замечательный вкусный гороховый суп и гороховое пюре, но вот пюре не такое вышло, как он хотел и очень попросил, чтобы я ему как-нибудь приготовила такое, как в детстве, вы ведь наверняка помните, как в садике мы кушали гороховое пюре. Я его в детстве очень и очень любила. И вот я подумала, а почему бы не приготовить блинчики с начинкой из гороха, ведь пирожки мы с горохом любим. Блинчики с такой начинкой нужно пробовать обязательно, ведь это не трудно, быстро и ну ооочень вкусно, муж только и говорил, еще! Рецепт блинов я уже выставляла и еще раз обязательно напомню о них,попробуйте, кто еще не нашел тот рецепт своих блинов, очень нежные, с маленькими дырочками, тонюсенькие и очень вкусные блинчики, готовить их одно удовольствие, правда!
Ингредиенты
Для блинчиков
400 грамм муки
5 яиц
500 мл теплого кефира
450 мл кипятка
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
1 ч.л. соды
50 мл растительного масла
Для начинки
500 г гороха
лук репчатый - 2 шт.
морковка - 2 шт.
чеснок - 3 дольки
петрушка, соль, перец (на вкус)
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1
Готовим начинку, т.е. гороховое пюре. Горох замачиваем в воде на часа 3-4, чтобы он хорошо набух, и обязательно не забывать подливать воду.
На весь экран
шаг 2
Отварить набухший горох в подсоленной воде, варить около 1 часа, пока горох практически не разварится. Процедить горох через дуршлаг, бульон гороховый не выливать.
На весь экран
шаг 3
Протушить на сковороде лук с морковкой, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 4
В блендер загрузить морковку с луком, весь горох и немного подлить горохового бульона, совсем чуть-чуть, на максимальной скорости все взбить.
На весь экран
шаг 5
На сковороде буквально на минуту,две отправить мелко порезанный чеснок с петрушкой, только, чтобы они дали свой аромат и убрать с огня.
На весь экран
шаг 6
Добавить петрушку с чесноком к гороховому пюре и снова все взбить до однородности.
На весь экран
шаг 7
Пюре получилось вкуснейшим!
На весь экран
шаг 8
Теперь готовим блинчики. Взбить венчиком яйца с сахаром, влить кефир, посолить, перемешать.Добавить муку, перемешать до растворения комочков, влить кипяток, мешать венчиком, чтобы яйца не свернулись, всыпать соду, перемешать, добавить масло, все хорошо перемешать и жарить блины на раскаленной сковородке.
На весь экран
шаг 9
Вот такие получаются блинчики.
На весь экран
шаг 10
С дырочками
На весь экран
шаг 11
и тонюсенькие.
На весь экран
шаг 12
Теперь каждый блинчик намазать обильно начинкой
На весь экран
шаг 13
и завернуть в налистничек.
На весь экран
шаг 14
Готовые блинчики можно подавать с зажарочкой из лука или просто так уплетать,попробуйте обязательно и останетесь довольными и сытыми. Приятного Вам аппетита! И с масленицей Вас!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Это такая вкуснота: нежнейшие блинчики и вкуснейшее гороховое пюре...Спасибо!💐
На здоровье!💐💐💐
Ниночка, даже не ожидала, что будет тааак вкусно! Фото прилагаю! 😍
Фото ах!!!!!!!!!!!!Спасибо Жанночка!😘😘😘
Nin,ya k tebe s otchyotompooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolu menya armyanorusskiy otchyotpooh_lolpooh_lolpooh_lolsegodnya napekla tvoix nalistnikov , vernulsya muj s raboti i reshil pobalovat sebya ikroy i blinami , a posle emu zaxotelos poprobovat basturmu s blinami😃😃😃okozalos ,chto vkusnoe sochetanie😏😏😏tak chto nam segodnya bilo oooooooochen vkusno😌😌😌Ninul , a blini zamechatelnie,ochen vkusnie,ya ix prosto tak ela,zavtra budu delat salatik s blinami ,kartoshkoy i tuncom😘😘😘Spasibo bolshoe!!!!!!💖🌹💖
Ой Нинуль.сколько фото,вот она настоящая русская еда!!!!!!!!Блины с икоркой и под водочку,молодец,угодила муженьку по полной программе Нинусь!!!!😍😍😍😍😍💗💐
😊😊💖😊😊
Ninul,ya opyat u tebya😊xochu sdelat blini s myasnim farshom i zamorozit,kak ti dumaesh eti mojno zamorozit?na kefire eshyo ne delalapooh_lolpriblizitelno na skolko gradusov nado nagret kefir?izmuchila ya tebya voprosami😊😊😘
Ниночка,спрашивай все!!!!!!!Я думаю, что можно и заморозить,а разве кефир нужно подогревать Нинуль,тут крутой кипяток заливается в тесто,а кефир может быть комнатной температуры!😘😘
oo,ponyatno!!!!Prochitala tyopliy kefir,podumala ,chto nado podogretpooh_lolpooh_lolpooh_lolsdelayu!!Spasibo!!!🌹😘🌹ya raz v god delayem blinchiki na Noviy god s myasnoy nachinkoy, a pered podachey objarivayu
Эти блинчики отличные,с дырочками и очень вкусные,попробуй!!!😘
obyazatelno!!!💐
а вот и мои блины!😍жду подружек будем обжиратьчя😷😘я с телефона загрузмла фото
Отличные Лиз!!Приятного!!!😋😋😋😋😋
горкп приличная вышла. пришлось подмогу звать так кстати я обнаружила бутылочку вина....😅
О,ну с винцом как раз в самый раз!😍😍😍
ну вот таа ссегда...звала на чай блинами и вареньем от Надин а закончится вином с блинами ..они сыры визут и рыбку красную!хорошо что суббота...кстпти муж тоже в загуле😃pooh_lol