+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
52492 ed4 square100
Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю приготовить кекс на сметане, добавив в него немного клюквы, кукурузной муки и ванильный сахар для аромата. Кекс получился очень вкусным, мягким. Украсить его можно любой глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 яйца;
1 стакан сахара
10 г ванильного сахара
1 стакан сметаны;
1 стакана муки;
0,5 стакана кукурузной муки
1 ч. л. разрыхлителя;
горсть вяленой клюквы.
Для глазури:
лимонный сок 2-3 ст. л.
сахарная пудра 150-200 г

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
232453 ed4 square150
232452 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Клюкву вымыть, залить кипятком на 1 минуту. Воду слить, ягоды обсушить на салфетке.
Клюкву вымыть, залить кипятком на 1 минуту. Воду слить, ягоды обсушить на салфетке.
На весь экран
шаг 2
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и сметаной в пышную массу.
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и сметаной в пышную массу.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать в однородную массу без комочков
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать в однородную массу без комочков
На весь экран
шаг 4
добавить клюкву, перемешать.
добавить клюкву, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Тесто выложить в форму для выпечки и поставить в духовку при температуре 190-200 градусов на 35-40 минут.
Тесто выложить в форму для выпечки и поставить в духовку при температуре 190-200 градусов на 35-40 минут.
На весь экран
шаг 6
Кекс остудить в форме, затем аккуратно вынуть.
Кекс остудить в форме, затем аккуратно вынуть.
На весь экран
шаг 7
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком,нанести на остывший кекс.
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком,нанести на остывший кекс.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
appleness
appleness
07.02.2016 19:47:36

Здравствуйте. Очень вкусный, простой в плане приготовления и приятный глазу кекс. У меня немного дольше пекся, потому как я так и не смогла добиться "сухой спички", отсюда его загорелость. Однако, кекс оказался полностью пропеченным, влажным, но пропеченным. Фото прилагаю. Не ахти какие, но вроде и пористость можно разглядеть, и внешний вид его тоже неплох. Кстати, я уменьшила количество сахара в два раза, а глазурь сделала из 60 г пудры. По мне получилось в самый раз. Спасибо Вам большое за вкусный рецепт.

ярослава
ярослава
08.02.2016 04:37:15
appleness,

В глазури кекс очень нарядный, спасибо за фото, мне очень приятно, что рецепт пригодился! 🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.04.2013 20:57:36

Приберегу рецептик для спасения сметаны, как-то случается такое у меня😊😊😊 Спасибочки!😘

ярослава
ярослава
08.04.2013 14:20:35
Яна
Яна
06.04.2013 23:13:32

Ярослава,отлично получилось, форма красивоя и вкусно ! 😊💗🌺🌺🌺

ярослава
ярослава
07.04.2013 03:23:47
Яна ,

pooh_lolpooh_lol вообще- это было спасение сметаны!

ВикторияS
ВикторияS
06.04.2013 23:03:21

Ярослава, очень аппетитный красивый и вкусный кексик!!!😋😋 Фото ооочень соблазнительное!!!pooh_lol💐

Софья79
Софья79
06.04.2013 21:59:04

Ярослава, какой красивый кекс, очень аппетитный, вяленая клюква в выпечке - это очень вкусно!!!😋😋😋🌻🌹🌷

Показать еще комментарии