Мясной рулет с языком и орехами

Мясной рулет с языком и орехами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, орехи и сыр! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4083г
    4536.67% от дневной нормы
  • Жиры4144г
    5180.00% от дневной нормы
  • Углеводы986г
    328.67% от дневной нормы
  • Калории57430кКал
    2392.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Отвариваем свиные языки до готовности, сразу же погружаем в холодную воду (для того, чтобы они лучше чистились) и очищаем.
    Отвариваем свиные языки до готовности, сразу же погружаем в холодную воду (для того, чтобы они лучше чистились) и очищаем.
  • Шаг 1 Выкладываем фарш в миску (у меня свино-говяжий), солим, перчим,
    Выкладываем фарш в миску (у меня свино-говяжий), солим, перчим,
  • Шаг 2 добавляем лук и чеснок в пудре, итальянские травы,
    добавляем лук и чеснок в пудре, итальянские травы,
  • Шаг 3 затем кладем яйца, горчицу, предварительно замоченную в молоке и отжатую булку, хорошенько все вымешиваем.
    затем кладем яйца, горчицу, предварительно замоченную в молоке и отжатую булку, хорошенько все вымешиваем.
  • Шаг 4 Грецкие орехи измельчаем до состояния мелкой крошки.
    Грецкие орехи измельчаем до состояния мелкой крошки.
  • Шаг 5 Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем его с орехами.
    Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем его с орехами.
  • Шаг 6 Фольгу слегка смазываем растительным маслом, а затем выкладываем подготовленный фарш и разравниваем.
    Фольгу слегка смазываем растительным маслом, а затем выкладываем подготовленный фарш и разравниваем.
  • Шаг 7 На фарш выкладываем ровным слоем орехово-сырную массу.
    На фарш выкладываем ровным слоем орехово-сырную массу.
  • Шаг 8 Отступив от края 3-4 см кладем языки,
    Отступив от края 3-4 см кладем языки,
  • Шаг 9 а затем с помощью фольги формируем мясной рулет.
    а затем с помощью фольги формируем мясной рулет.
  • Шаг 10 Рулет плотно заворачиваем в фольгу, кладем его на противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на час. После этого аккуратно открываем фольгу и в таком виде запекаем мясной рулет с языком и орехами еще минут 10 для зарумянивания.
    Рулет плотно заворачиваем в фольгу, кладем его на противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на час. После этого аккуратно открываем фольгу и в таком виде запекаем мясной рулет с языком и орехами еще минут 10 для зарумянивания.
  • Шаг 11 Рулет нарезаем порционными кусками. Употреблять мясной рулет с языком и орехами можно как в горячем, так и в холодном виде.
    Рулет нарезаем порционными кусками. Употреблять мясной рулет с языком и орехами можно как в горячем, так и в холодном виде.
Оценить546
0

Автор рецепта

ЭллисаЭллиса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • marianna
    marianna

     Следующий собираюсь готовить Ваш сырный рулет!Потому,что у меня другой сырный рулет.Он -закусочный,а Ваш -как второе блюдо можно подавать

    • marianna
      marianna

       Уже второй рецепт Вашего рулета проходит у меня на "Ура".Спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

      • Софья79
        Софья79

         Эллиса, Ваш рулет - чудо просто, уверена, что очень вкусно, я еще не готовила рулетов из фарша, все хочу попробовать, пожалуй, начну с Вашего, кроме того, очень люблю язык!!!😋😋😋

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Шикарный рулет для праздничного стола!!!💖💖💖😘😘😘

          • Elen@Lat
            Elen@Lat

             Замечательный рулет, утащила)))😋💐

            Оставить комментарий