Стир фрай с креветками и рисовой лапшой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
И снова стир фрай – быстро, питательно и бесконечно разнообразно... Совсем не обязательно покупать китайскую сковороду «вок». В обычной сковороде все получается так же вкусно, ярко и ароматно. При соблюдении всех правил приготовления креветки остаются сочными, а овощи хрустящими. Имбирь и кунжутное масло усиливают вкус, а соевый соус позволяет обойтись без соли...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский1.0шт.
- фасоль100.0г
- морковь1.0
- соевый соус2.0ст. л.
- вино белое сухое2.0ст. л.
- кукурузный крахмал1.0ч. л.
- рисовая лапшапо вкусу
- оливковое масло2.0ст. л.
- кунжутное масло0.5ч. л.
- имбирьпо вкусу
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории728кКал30.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить овощи. Помыть, обсушить и нашинковать. - Шаг 1
Креветки разморозить, почистить, удалить кишечную вену и замариновать в смеси сухого белого вина, соевого соуса, 1 ч.л. оливкового масла, тертого имбиря и чеснока. - Шаг 2
Шиитаке предварительно замочить в холодной воде и сварить. Нарезать тонкими полосками. - Шаг 3
Сварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке. - Шаг 4
Креветки достать из маринада и обжарить по 30 сек. с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце для удаления остатков масла. - Шаг 5
На этом же масле обжарить лук, морковь, болгарский перец, фасоль и грибы, добавляя их поочередно. Добавить креветки, хорошо перемешать, влить остатки маринада для загустения соуса, добавить крахмал и кунжутное масло. - Шаг 6
Сделать на тарелке "подушку" из рисовой лапши, на нее выложить обжаренные овощи и креветки, посыпать кунжутными семечками и немедленно подавать. Приятного аппетита!!!
Оценить557
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Это же было на Новый год! Психолог объяснила, почему мы не можем удержаться от "подъедания" праздничных запасов
Красный флаг: стало известно, кому противопоказан полезный томатный сок
"Еще печенье": эксперты "Едим Дома" раскрыли, как оригинально используют огуречный рассол
Комментарии
15Очень-очень аппетитно😉 фото потрясающе вкусное!!! Рецепт утащила, голос оставила 😃
Викуся,про соус тебе уже писала в рецепте с курочкой.Он действительно волшебный!С креветками тоже обязательно попробую.Прости,сладкоежку,я сегодня без голоса,уже отдала его Ниночкиному тортику.😊💐
Ну очень вкусно, все, что с креветками я очень люблю)))😋😋😋💖
💐 я вообще всё это обожаю 😍 голосую без вопросов 🌹
Отличное сочетание 😊 очень вкусное!!!