Фокачча с вялеными помидорами
Описание рецепта
Хлеб получился ароматным и в меру хрустящим. Вяленые помидоры были приготовлены летом по рецепту от Knovoselceva.
По этому рецепту можно приготовить фокачча с маслинами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1г
- дрожжи свежие1ч. л.
- вода100мл
- масло растительное4ст. л.
- помидоры вяленыепо вкусу
- розмарин1
- соль0.5ч. л.
- сахар1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории656кКал27.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать в большой миске теплую воду, соль, сахар, дрожжи, растительное масло и муку. Муку добавляйте постепенно - тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам (в зависимости от этого муки может уйти больше или меньше). Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место минут на 30.
- Шаг 1
Форму смазать растительным маслом (я специально взяла ароматное подсолнечное масло и не пожалела - аромат очень кстати). Руки смазать растительным маслом и распределить тесто по всей форме равномерно толщиной 1,5 см.
- Шаг 2
На тесто выложить кусочками вяленые помидоры (я старалась положить так, чтобы при разрезании готового хлеба не резать помидоры). Посыпать сверху сухим или свежим розмарином. Поставить тесто в теплое место еще минут на 15-20. Выпекать фокаччу в духовке 25-30 мин. при температуре 180 градусов.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
1Очень люблю фокаччу! С вялеными томатами это же так ароматно!😋💗