Горбуша с яйцом и шпинатом

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

25 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Пальчики из семги в медовом соусе

10 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Тортилья с колбасками, картофелем и луком

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.

Пекинская капуста с овощами

21 января 2010

Горбуша с яйцом и шпинатом

Анастасия

31 марта 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну вот, на Киш с рыбой я израсходовала хвостовую часть горбуши, а передняя часть осталась. Тут же созрел план Барбаросса, как приготовить её на ужин. И вот что получилось.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Горбуша (передний кусок весом примерно 800 г

2- 3 яйца (сколько поместится по длине куска

200 г замороженного шпината

желток 1 яйца

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 ст. л. растительного масла

соль, перец по вкусу

сок 0,5 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Сначала приготовим начинку. На растительном масле обжариваем порубленный лук вместе с чесноком. Добавляем шпинат и тушим, пока не выпарится лишняя влага. Параллельно варим и остужаем яйца.

На весь экран

# шаг 2/6

Рыбу распластываем на филе, удаляем косточки. Оставляем верхний плавник, чтобы 2 куска филе были соединены. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком.

На весь экран

# шаг 3/6

В остывшую начинку добавить желток 1 яйца. Теперь, когда наше филе и начинка готовы, собираем всё воедино. На одно филе выкладываем весь шпинат, сверху кладём яйца по длине куска.

На весь экран

# шаг 4/6

Накрываем вторым куском и скрепляем брюшко зубочистками. Заворачиваем рыбу в фольгу (делаем лодочку) И запекаем при 180 градусах в духовке. Я делала в пароварке 45 минут.

На весь экран

# шаг 5/6

Дать рыбе немного остыть и нарезать на порционные куски.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита! Здоровое, вкусное и в то же время диетическое блюдо готово.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

alla_33

27 апреля 2024

Рецепты

Жареная печень

Любителям печени посвящается.

Галина

10 октября 2012

Рецепты

Паста с вешенками и сыром Дор блю

Итальянский ужин... Что первое приходит в голову? Конечно же, паста! Сегодня у нас на ужин паста с ароматными вешенками (только не заменяйте их на безвкусные шампиньоны, уж лучше лесные, свежие или

Катерина_Н

10 февраля 2015

Рецепты

Котлеты «Папараць-кветка»

На русский язык название переводится как «цветок папоротника». Такие котлеты очень популярны в кафе и ресторанах Беларуси своего рода кулинарная достопримечательность. Откуда пошло такое название? У

Снежинка Татьяна

05 мая 2013

Что готовим?

Из чего?

блюда из горбуши, блюда из яиц

Последние новости

новости

Врач предупредила об опасности клубники — вот 3 проблемы, которые можно «заработать» из-за ягоды

Диетолог Марият Мухина предупредила россиян о вреде клубники. Кому нельзя злоупотреблять ягодой?

Чем разжечь угли в мангале: найдена лучшая замена опасным химическим средствам

172

новости

Прежде чем пожарить шашлык, овощи или другие продукты, нужно развести огонь. Обычно для этого берут

Что приготовить из моркови? Вот рецепт оригинального салата без майонеза и других овощей

219

новости

Салат из моркови — очень полезное блюдо. Но данный овощ легче усвоится организмом, если сочетать его

«Нельзя игнорировать»: врач перечислил неочевидные симптомы обезвоживания

259

новости

Обезвоживание — очень опасное состояние, именно поэтому важно соблюдать питьевой режим. Сухость