+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные маффины по секретному рецепту

Шоколадные маффины по секретному рецепту
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо фундука можно взять миндаль. Если любите сладкое — добавьте 150 или даже 200 г сахарной пудры! И не бойтесь перебить белки, с сахарной пудрой они всегда взбиваются как нужно: чем больше вы будете взбивать, тем они будут лучше.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
70 г
150 г
120 г
6 шт.
60 г
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
194880 ed4 square150
181169 ed4 square150
179187 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
На весь экран
шаг 3
Фундук измельчить в блендере в муку.
Фундук измельчить в блендере в муку.
На весь экран
шаг 4
Измельченные орехи перемешать с мукой, какао, солью и половиной сахарной пудры.
Измельченные орехи перемешать с мукой, какао, солью и половиной сахарной пудры.
На весь экран
шаг 5
Белки взбить миксером.
Белки взбить миксером.
На весь экран
шаг 6
Не прекращая взбивать, небольшими порциями всыпать оставшуюся сахарную пудру.
Не прекращая взбивать, небольшими порциями всыпать оставшуюся сахарную пудру.
На весь экран
шаг 7
Влить в муку с орехами растопленное сливочное масло, перемешать.
Влить в муку с орехами растопленное сливочное масло, перемешать.
На весь экран
шаг 8
Порциями ввести в тесто взбитые белки, каждый раз перемешивая.
Порциями ввести в тесто взбитые белки, каждый раз перемешивая.
На весь экран
шаг 9
Тесто разложить в силиконовые формы и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Тесто разложить в силиконовые формы и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
15.07.2014 12:27:36

Готовила маффины с фундуком, получились вкусные, но очень "тяжелые" для организма. Больше одного есть не желательно.

Anna
Anna
28.10.2013 05:03:07

Готовится просто и очень вкусно!

Larisa Sabirova
Larisa Sabirova
27.04.2013 23:04:35

🌺

knava-klp
knava-klp
09.04.2013 10:56:22

очень,очень вкусно 😌😘😌😘🌺

veryak
veryak
05.04.2013 11:40:54

Давно хотела научиться их печь!!будем учиться!

Показать еще комментарии