+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тыквенный диетический суп-пюре (два варианта)

Тыквенный диетический суп-пюре (два варианта)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить тыквенными семечками;)
Ингредиенты
Тыква - 2 кг
Чеснок - 3 головки
Лук - 1 головка
Фенхель - 1/2 шт
Сельдерей - 2 стебля
Помидор - 1 средний
------------------------------
Для подачи:
Тыквенные семечки
Базилик
------------------------------
Не очень деетический вариант:
Сливки (какие любите) - 100 г
Укроп
Багет
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Фенхель произвольно порезать.
Фенхель произвольно порезать.
На весь экран
Лук произвольно порезать.
Лук произвольно порезать.
На весь экран
Сельдерей произвольно порезать.
Сельдерей произвольно порезать.
На весь экран
Чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле.
Чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле.
На весь экран
Добавить порезанные овощи к чесноку, тушить периодически помешивая.
Добавить порезанные овощи к чесноку, тушить периодически помешивая.
На весь экран
Тыкву отчистить от кожуры и семян порезать на куски.
Тыкву отчистить от кожуры и семян порезать на куски.
На весь экран
Помидор залить кипятком, отчистить от кожуры и семян, порезать.
Помидор залить кипятком, отчистить от кожуры и семян, порезать.
На весь экран
Тыкву и помидор дабавить к овощам, тушить минут 20-25 до мягкости тыквы.
Тыкву и помидор дабавить к овощам, тушить минут 20-25 до мягкости тыквы.
На весь экран
После того как тыква станет мягкой, порциями отправить все в блендер и измельчить в пюре.
После того как тыква станет мягкой, порциями отправить все в блендер и измельчить в пюре.
На весь экран
Перелить суп-пюре обратно в кастрюлю, довести до кипения, посолить, поперчить. Семечки слегка обжарить на сухой сковороде. Разлить суп по тарелкам, посыпать семечками, украсить базиликом.
Перелить суп-пюре обратно в кастрюлю, довести до кипения, посолить, поперчить. Семечки слегка обжарить на сухой сковороде. Разлить суп по тарелкам, посыпать семечками, украсить базиликом.
На весь экран
Для недиетического варианта: Сливки добавить в суп-пюре. Багет порезать на квадратики, сбрызнуть оливковым маслом, оправить в предварительно разогретую до 180гр духовку на минут 10, поглядывайте. Суп разлить по тарелкам. Посыпать мелко порезанным укропом и сухариками. Приятного аппетита!
Для недиетического варианта: Сливки добавить в суп-пюре. Багет порезать на квадратики, сбрызнуть оливковым маслом, оправить в предварительно разогретую до 180гр духовку на минут 10, поглядывайте. Суп разлить по тарелкам. Посыпать мелко порезанным укропом и сухариками. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Татьяна Соина
Татьяна Соина
2 года назад

3 головки чеснока - это сильно...😨

Софья79
Софья79
8 лет назад

Дашенька, и мы любим тыквенные супчики, вот завтра как раз собираемся приготовить наш любимый вариант с яблоками!!!💖🌻🌹🌺

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
8 лет назад
Софья79,

Сонечка, что за вариант с яблоками?😊

Софья79
Софья79
8 лет назад
Дарья Лобачева ,

Расскажу, Дашунь, как приготовим, это фирменный рецепт моего мужа, думаю, его необходимо разместить, опирается он на один из немецких рецептов, но при этом немного импровизирует, поэтому мне нужно за ним внимательно наблюдать и записывать, так что потом все тебе расскажу!!!🌺💖