Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с глазурью из горького шоколада

Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с фундуком

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Черепица» с фисташками

Это печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровые

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Печенье "Волшебные ушки"

solla82@mail.ru

15 апреля 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

50 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт очень прост, но очень вкусно! Ушки просто тают во рту!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г маргарина

3 ст. муки

100 г сметаны или кефира (можно пополам)

1/2 ч.л. соды (погашенной уксусом)

3 желтка

Для начинки ушек:

3 белка

1 ст. сахара

Для украшения:

100 г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Смешиваем: 3 желтка, 100 г сметаны и 1/2 ч.л. соды (погашенной уксусом)

На весь экран

# шаг 2/13

Отдельно смешиваем: 200 г маргарина и 3 ст. муки. Маргарин натереть на терке и смешать с мукой

На весь экран

# шаг 3/13

Полученное смешиваем

На весь экран

# шаг 4/13

Замешиваем тесто. Делаем из теста примерно такие шарики, как на фото

На весь экран

# шаг 5/13

С нашей нормы получается примерно 40-50 шариков, которые мы отправляем на 1 час в морозилку

На весь экран

# шаг 6/13

Для начинки ушек: Смешиваем: 3 белка и 1 стакан сахара.Взбиваем до густого безе.

На весь экран

# шаг 7/13

Достаем наши шарики из морозилки и раскатываем круг. На середину кладем чайную ложку нашего безе.

На весь экран

# шаг 8/13

Складываем конвертиком

На весь экран

# шаг 9/13

Складываем конвертиком.Вот так

На весь экран

# шаг 10/13

Выкладываем на противень, предварительно смазанный раст.маслом.

На весь экран

# шаг 11/13

Выпекаем в духовке 10-15 мин., при температуре 160-180 градусов

На весь экран

# шаг 12/13

Посыпаем сахарной пудрой, как только сняли с противня

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный корж с шоколадом, разноцветным драже и орехами

Хочется весны, солнышка, хочется радости и цвета, поэтому сегодня у нас выпечка с разноцветным драже! Вместо пекана можно взять фундук, миндаль или грецкие орехи, но, на мой взгляд, во вкусе пекана

Рецепты

Рецепты

Медовик с имбирным печеньем

Ароматный медовик с прослойкой из сливочно-сметанного медового крема, лимонного курда (по желанию можно заменить клюквенным курдом с пряностями, ягодным конфи или орешками) и пряными имбирными