Печенье "волшебные ушки"
Описание рецепта
Рецепт очень прост, но очень вкусно! Ушки просто тают во рту!
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории39кКал1.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешиваем: 3 желтка, 100 г сметаны и 1/2 ч.л. соды (погашенной уксусом)
- Шаг 1
Отдельно смешиваем: 200 г маргарина и 3 ст. муки. Маргарин натереть на терке и смешать с мукой
- Шаг 2
Полученное смешиваем
- Шаг 3
Замешиваем тесто. Делаем из теста примерно такие шарики, как на фото
- Шаг 4
С нашей нормы получается примерно 40-50 шариков, которые мы отправляем на 1 час в морозилку
- Шаг 5
Для начинки ушек: Смешиваем: 3 белка и 1 стакан сахара.Взбиваем до густого безе.
- Шаг 6
Достаем наши шарики из морозилки и раскатываем круг. На середину кладем чайную ложку нашего безе.
- Шаг 7
Складываем конвертиком
- Шаг 8
Складываем конвертиком.Вот так
- Шаг 9
Выкладываем на противень, предварительно смазанный раст.маслом.
- Шаг 10
Выпекаем в духовке 10-15 мин., при температуре 160-180 градусов
- Шаг 11
Посыпаем сахарной пудрой, как только сняли с противня
- Шаг 12
Приятного аппетита!!!