+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Отрубные булочки

Отрубные булочки
Отрубные булочки
Отрубные булочки
Отрубные булочки
53917 ed4 square100
Отрубные булочки
Отрубные булочки
Отрубные булочки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Отрубные булочки - это то, как говорят что "Доктор прописал"! Очень вкусные и полезные. Подходят и для завтрака, и в качестве тостов, бутербродов, и вместо хлеба к обеду
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
1 пачка дрожжей
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
чуть меньше пол кг. муки
1 ч.л разрыхлителя
150 мл молока
150 мл. воды
50 г растительного масла
1 ст. отрубей

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подогреть молоко до комнатной температуре, добавить 1/2 ст.л сахара, всыпать дрожжи, 1 ст.л муки, перемешать и оставить подходить минут на 15.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить воду, соль, разрыхлитель, растительное масло и постепенно добавлять муку, обязательно просеянную.
На весь экран
шаг 3
Теперь замесить тесто, обязательно накрыть полотенцем и на 1 час в теплое место подниматься.
На весь экран
шаг 4
Осадить тесто и оставить еще подниматься 20 минут. Если времени мало,то можно этот шаг обойти.
На весь экран
шаг 5
Присыпать поверхность мукой и сформировать продолговатые булочки.
На весь экран
шаг 6
Сверху присыпать немного отрубями.
На весь экран
шаг 7
Выложить на противень с пергаментной бумагой, смазанной маслом.
На весь экран
шаг 8
Накрыть полотенцем и оставить еще на 15 минут.
На весь экран
шаг 9
После чего смазать поверхность молоком и выпекать в около 35 минут при температуре 18-190 градусов.
На весь экран
шаг 10
Получается около 6 булочек весом грамм по 150.
На весь экран
шаг 11
Или можно сделать маленькие булочки, как для гамбургеров - тогда их будет больше.
На весь экран
шаг 12
Сохраняют свежесть около 2-3 дней.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.04.2013 19:18:17

Очень интересно, и дрожжи, и разрыхлитель. Очень пушистые булочки получаются!😃

натахан
натахан
24.04.2013 20:10:42

понравился ваш рецепт.. забрала в КК...😋💐😋

ярослава
ярослава
24.04.2013 16:04:24

пачка дрожжей это сколько грамм?

Яна
Яна
24.04.2013 15:35:50

Такие аппетитные, соблазнительные, а насколько вкусные..💐💐💐

Эгги Астахова
Эгги Астахова
24.04.2013 11:49:13

Замечательные булочки! 😋😋😋Красота!!😘😘😘
одна польза!!!