+ 1000
+ 1000

Спагетти с соусом "Цинциннати"

Спагетти с соусом "Цинциннати"
Спагетти с соусом "Цинциннати"
Спагетти с соусом "Цинциннати"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Соус "Цинциннати" - очень вкусный, ароматный, пряный соус в стили чили! С очень богатым вкусом! Идеален к пасте или рису!
Ингредиенты

спагетти 400 г
2 ст.ложки растительного масла
400 г говяжьего фарша (я взяла телятину и мелко нарубила, можно взять свинину или индейку)
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
небольшой перчик чили или 1 ч л сушеного
450 г консервированной красной фасоли
50 г тертого сыра
немного зеленого лука для подачи
0,5 ч.л. сушеного тмина
1 ч.л. корицы
1 банка томатов в собственном соку (400 г)
2 ч.ложки коричневого сахара
1 ч.ложка какао-порошка (несладкий)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Лук и чеснок мелко нарубить и выложить на разогретое масло
Лук и чеснок мелко нарубить и выложить на разогретое масло
На весь экран
шаг 2/10
Добавляем мясо и обжариваем все вместе 5-7 минут.
Добавляем мясо и обжариваем все вместе 5-7 минут.
На весь экран
шаг 3/10
Чили нарубить.
Чили нарубить.
На весь экран
шаг 4/10
Для удобства я смешала все специи и приправы в отдельной мисочке - какао, тмин, сахар, корицу.
Для удобства я смешала все специи и приправы в отдельной мисочке - какао, тмин, сахар, корицу.
На весь экран
шаг 5/10
Добавляем к мясу специи и чили, перемешиваем. Солим.
Добавляем к мясу специи и чили, перемешиваем. Солим.
На весь экран
шаг 6/10
Добавляем томаты, перемешиваем и тушим на слабом огне примерно 15 минут... мясо должно стать очень мягким, нежным и пропитаться всеми ароматами и соками.
Добавляем томаты, перемешиваем и тушим на слабом огне примерно 15 минут... мясо должно стать очень мягким, нежным и пропитаться всеми ароматами и соками.
На весь экран
шаг 7/10
С фасоли слить жидкость.
С фасоли слить жидкость.
На весь экран
шаг 8/10
Добавить к мясу, перемешать и тушить еще 10 минут. Все! Соус готов.
Добавить к мясу, перемешать и тушить еще 10 минут. Все! Соус готов.
На весь экран
шаг 9/10
Пока соус настаивается быстро варим пасту.
Пока соус настаивается быстро варим пасту.
На весь экран
шаг 10/10
На тарелку выложить пасту, в центр соус, посыпать луком и тертым сыром.
На тарелку выложить пасту, в центр соус, посыпать луком и тертым сыром.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Софья79
Софья79
7 лет назад

Лиза💖, как необычно, уношу с собой, уже не терпится попробовать!!!🌹🌻🌷😋

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Софья79,

Соня спасибо тебе)) она очень вкусная и ты даже не бойся такого оригинального намеса ))))💖💖

Софья79
Софья79
7 лет назад
Liza Oliver,

Лиз, я смелая, ты ведь знаешь, я даже люблю, когда необычные сочетания в блюде!😃😘😜

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад

С соус добавляется какао! Круто!😮 Лиза, паста у тебя обалденная получилась, соус шикарный. А фотками просто налюбоваться не могу, так ты их сделала круто! Молодец!💐💐💐😘

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Маргарита Бузова,

очень вкусная Ритуля! таких сочетаний даже не стоит бояться! 😘💖💖💖

Anastacia
Anastacia
7 лет назад

Лизочек, чудесная паста, то что надо, забрала себе 😉😚🌺

Катя
Катя
7 лет назад

Лизонька, твоя паста - настоящая бомба замедленного действия (чем дольше смотришь на нее, тем быстрее я хочу перерастет в надо сделать))))))!!!! представляю всю ее феерию вкуса. Соус беру себе на заметку! Фото просто сногсшибательные!!!!!!!!!!!!! Спасибо за хороший рецепт!!!!! 🌻🌻🌻

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Лизонька, браво) очень вкусная паста)) и фото суперррр - пасту не всегда получается эстетично сфоткать а у тебя так здорово вышло))😄😄😄😄

Показать еще комментарии