Ростбиф в бальзамическом уксусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Блюдо получается нежное,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вустерский соус1ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- мед1ст. л.
- перец красный хлопьями0.5ч. л.
- чеснок4шт.
- ростбиф2кг
- мясной бульон1стакан
- бальзамический уксус125
Пищевая ценность
- Белки552г613.33% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории3765кКал156.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Положить ростбиф 1,5-2 кг в медленноварку (слоукукер).
- Шаг 1
Смешаем все перечисленные ингредиенты в отдельной емкости. Чеснок порубить. Говяжий бульон 1 стакан. Бальзамический уксус 1/2 стакана.
- Шаг 2
Выльем это поверх ростбифа. Закроем крышкой и готовим 4 часа на скором режиме или 8 час. на медленном.
- Шаг 3
Мясо хорошо распадается на кусочки при прикосновение ножа. Подаем с соусом и гарниром.
- Шаг 4
Приятного аппетита.
Оценить546
0