Особенности рецепта: Диетическая творожная запеканка из обезжиренного творога

🟢 Быстро 🔥 16032 ккал 🟡 50 мин мин 🧡 Количество порций 6. Автор Анжела.

Диетическая творожная запеканка из обезжиренного творога

22 июня 2026

Время приготовления 50 мин

Описание рецепта

Самая вкусная запеканка! Люблю творог в выпечке, и именно обезжиренный и со мной согласны все, кто пробовал эту запеканку. Я люблю эту запеканку горячей. Сверху поливаю мёдом или кленовым сиропом, одной чайной ложки вполне достаточно, и никакого сахара не надо. Попробуйте, не пожалеете!

Слово редактора

Запеканка на обезжиренном твороге — плотная, с румяной корочкой снизу и нежной серединой. Без сахара: сладость даёт ванильный экстракт, а при подаче достаточно чайной ложки мёда или кленового сиропа. Готовится в мультиварке, духовка не нужна. Подходит тем, кто следит за калориями, но не хочет жертвовать вкусом. Манка делает текстуру чуть плотнее — запеканка хорошо держит форму и не разваливается при нарезке.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог обезжиренный400г
творог300упаковка
яйцо2шт.
манная крупа4ст. л.
ванильный экстракт1пачка
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки1685г
1872.22% от дневной нормы
Жиры902г
1127.50% от дневной нормы
Углеводы213г
71.00% от дневной нормы
Калории16032кКал
668.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Творог, яйца, манную крупу, ванильный экстракт и соль взбила блендером до однородной массы.
Чем однороднее масса, тем ровнее текстура готовой запеканки — взбивайте не меньше одной минуты.
Шаг 2
Шаг 2
Чашу мультиварки смазала маслом.
Смазывайте дно и стенки чаши равномерно, иначе запеканка может прилипнуть по краям.
Шаг 3
Шаг 3
Вылила массу в чашу.
Наливайте массу медленно, чтобы не сдвинуть слой масла со стенок.
Шаг 4
Шаг 4
Выпекала на программе «Мультиповар» при 120 °C 50 минут.
Если ваша мультиварка не имеет режима «Мультиповар», используйте режим «Выпечка» — следите, чтобы дно не подгорело, и проверяйте готовность по краям.

На заметку

Готовая запеканка легко отходит от дна — переверните её на тарелку корочкой вверх. Подавайте горячей: полейте чайной ложкой мёда или кленового сиропа. Хранится в холодильнике до двух суток, разогревать удобно в микроволновке. Этот рецепт с фото поможет приготовить запеканку с первого раза — пропорции точные, результат стабильный.

Оценить516

Анжела