Вареники с клубникой
Описание рецепта
Вареники на скорую руку. Рецепт родился, когда очень захотелось вареников, но не обнаружилось необходимых ингредиентов :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200стакан
- кукурузная мука200г
- простокваша250мл
- яйцо1шт.
- соль0.5ч. л.
- сода0.5шт.
- сахар1г
- клубника200г
- сахар коричневый5шт.
Пищевая ценность
- Белки619г687.78% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы5025г1675.00% от дневной нормы
- Калории22969кКал957.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать пшеничную и кукурузную муку с солью и содой. Яйцо смешать с сахаром. В получившуюся сыпучую смесь добавить яйцо с сахаром, а затем простоквашу. Замешать тесто. Убрать в сторону на пол часа.
- Шаг 1
Клубнику порезать кубиками и смешать с коричневым сахаром
- Шаг 2
Из получившегося теста скатать колбаски. затем порезать их на равные части и раскатать основу под вареники. Добавить начинку.
- Шаг 3
Готовить в пароварке 15-20 минут.
Когда вареники готовы на них можно выложить кусочки сливочного масла.
P.S. извините, что не сделала красивое фото, ну уж очень было вкусно и поэтому быстро съели :)