Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст.

Юлия Высоцкая

28 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Гренки с селедочным маслом

Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из сыра пеше миньон с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

09 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат оливье с домашним майонезом

Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а

Юлия Высоцкая

19 ноября 2006

Печеночный торт с грибами

Liliia

12 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Как только я закончила перекладывать торт "кремом", как мой любимы заспешил: "а давай я проверю тортик, ну вдруг он пропитался?", я и ответить не успела, а он уже отрезал кусочек!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Печень куриная — 800 г

Мука — 200 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Морковь — 200 г

Лук репчатый — 2 шт.

Грибы - 300 г

Майонез — 200 г

Сметана — 150 г

Молоко — 250 мл

Петрушка — на вкус

Соль, перец — по вкусу

Чеснок - 3/5 зубчиков

Укроп

Помидорки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Печень промыть, измельчить в блендере. Я особо не заморачивалась с пленочками, блендер справился без проблем!

На весь экран

# шаг 2/8

Влить в блендер молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать как блины, обжаривая с двух сторон, до появления аппетитного, румяного цвета.

На весь экран

# шаг 3/8

Сковороду смазывать маслом необходимо только для первого блина.

На весь экран

# шаг 4/8

Морковь мелко нашинковать или натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить, поперчить, добавить грибочки и обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотисто-карамельного цвета.

На весь экран

# шаг 5/8

Поджаренные блинчики брать по одному, смазывать смесью майонеза и сметаны с измельченным чесночком, и выкладывать слой лука с морковью и грибами, затем накрывать следующим.

На весь экран

# шаг 6/8

Вконце украсить укропом и помидоркой по желанию.

На весь экран

# шаг 7/8

Убрать в холодильник, дать напитаться

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного апетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сырные кубики в съедобных корзиночках

Рецепт для Татьяны S. Это легкая закуска может украшать любой праздничный стол. Пикантные сырные кубики отлично подойдут к вину или шампанскому. Рецепт корзиночек из кулинарного журнала, рецепт сырных

IRADA

08 марта 2015

Рецепты

Салат "Морское изобилие"

Изобилие разнообразной рыбы порадует Вас к отварному картофелю!

Елена-Аленка

25 марта 2010

Рецепты

Вариации на тему карпаччо

Участник конкурса "Parmalat". Блюдо, изобретенное в Венеции в 1950 году Джузеппе Чиприани, было названо в честь венецианского художника эпохи Возрождения Витторе Карпаччо. Благодаря этому блюду, я

Мальва

16 февраля 2013

Рецепты

Холодец, просто холодец...

Холодец для меня всегда праздничная и всегда вкусная еда. Могу есть один холодец. И чтобы не говорили там французы по поводу изобретения заливного первыми, у меня холодец ассоциируется со славянской,