Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт-желе с ананасами и клубникой

Торт-желе с ананасами и клубникой
Торт-желе с ананасами и клубникой
54639 ed4 square100
Торт-желе с ананасами и клубникой
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Летом в сезон фруктов и ягод этот рецепт будет особенно актуален. Я использовала клубнику и ананасы, что было под рукой. Но можно ложить любые другие ягоды. Сметанковое желе в сочетании с фруктами и бисквитом никого не разочарует! И очень красивое сочетание красок радует глаз. Поднимите себе настроение, приготовя такой тортик. Приятного аппетита!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для бисквита:
мука – 100 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
сахар – 100 г
сахар ванильный – 1 ч. л.
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 100 г (комн.темп.)

Для желе и начинки:
клубника (или др.ягоды) – 150 г
ананас – 3 дольки
сметана – 300 г
пудра сахарная – 0,5 ст.
холодная кипяченая вода - 0,5 ст.
желатин – 40 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Включить духовку разогреться до 180 градусов. Начнем приготовление бисквита. Смешать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить в смесь яйца, размягченное масло, два вида сахара. Ванильный сахар можно заменит на ванильный экстракт - 1 ч.л. Замесить мягкое тесто. Влить тесто в жароустойчивую форму и выпекать до готовности (прибл. 30 минут).
Включить духовку разогреться до 180 градусов. Начнем приготовление бисквита. Смешать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить в смесь яйца, размягченное масло, два вида сахара. Ванильный сахар можно заменит на ванильный экстракт - 1 ч.л. Замесить мягкое тесто. Влить тесто в жароустойчивую форму и выпекать до готовности (прибл. 30 минут).
На весь экран
шаг 2
Готовый бисквит охладить и порезать на кусочки.
Готовый бисквит охладить и порезать на кусочки.
На весь экран
шаг 3
Желатин залить холодной кипяченой водой и отставить на 20 минут.
Желатин залить холодной кипяченой водой и отставить на 20 минут.
На весь экран
шаг 4
Сметану взбить с сахарной пудрой до однородности.
Сметану взбить с сахарной пудрой до однородности.
На весь экран
шаг 5
Желатиновую смесь поставить на маленький огонь и нагревать до полного растворения, снять с огня. Тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить его в сметану. Дать остыть.
Желатиновую смесь поставить на маленький огонь и нагревать до полного растворения, снять с огня. Тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить его в сметану. Дать остыть.
На весь экран
шаг 6
Подготовить фрукты - ягоды. Клубнику разрезать на 2–3 части. Ананас порезать кубиками.
Подготовить фрукты - ягоды. Клубнику разрезать на 2–3 части. Ананас порезать кубиками.
На весь экран
шаг 7
Скругленное блюдо застелить пленкой, оставив свешивающиеся края. Выложить на дно фруктово-ягодную смесь, затем слой из кусочков бисквита.
Скругленное блюдо застелить пленкой, оставив свешивающиеся края. Выложить на дно фруктово-ягодную смесь, затем слой из кусочков бисквита.
На весь экран
шаг 8
Так повторять, пока все ингредиенты не закончатся. Последний слой будет бисквитный. Залить смесью сметаны и желатина. Верх закрыть краями пленки и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Так повторять, пока все ингредиенты не закончатся. Последний слой будет бисквитный. Залить смесью сметаны и желатина. Верх закрыть краями пленки и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
На весь экран
шаг 9
Перед подачей к столу снять верхнюю пленку, перевернуть торт на тарелку и снять блюдо. Подавать незамедлительно. Хранить торт-желе в холодильнике.
Перед подачей к столу снять верхнюю пленку, перевернуть торт на тарелку и снять блюдо. Подавать незамедлительно. Хранить торт-желе в холодильнике.
На весь экран
шаг 10
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Happy
Happy
27.06.2013 04:20:56

Все с ананасами вкусно, хороший рецептик для летнего десерта 😜🌺🌸💐

Liliya
Liliya
27.06.2013 04:28:41
Happy,

да, очень вкусный, фруктовый, обязательно попробуйте pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌷🌸

Яна
Яна
20.05.2013 12:54:29

Очень необычайный тортик ! Супер! 😊😃🌹

Liliya
Liliya
21.05.2013 08:45:17
Яна ,

Спасибо, Яночка! pooh_lol🌸🌷🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
20.05.2013 00:06:16

Как люблю 💖 такие быстрые, 😋 вкусные и радостные 🌺 десерты!

Liliya
Liliya
20.05.2013 01:38:14
ТатьянаS,

Вкусно и не слишком калорийно 😍 Спасибо 🌺🌹🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.05.2013 21:33:30

Тортики с суфле - моя слабость😊

Liliya
Liliya
19.05.2013 23:43:57
Снежинка Татьяна,

и моя 😄 Спасибо за оценку 🌸🌷🌺