Кутабы "Пять трав"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Методом проб и ошибок, путем экспериментов я, таки, определила для себя оптимальный состав набора трав для кутабов с зеленью... На сегодняшний день для меня и моих родных это самая вкусная начинка ... На сайте есть несколько рецептов кутабов, мне очень нравится вариант Марьяны с заварным тестом. ссылка на рецепт Может быть, кому-нибудь пригодится и мой рецепт... Незаменимый вариант для пикника)))))))))))))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белкиг0.00% от дневной нормы
- Жирыг0.00% от дневной нормы
- Углеводыг0.00% от дневной нормы
- КалориикКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Радость
Шаги рецепта
- Подготовка
Зелень хорошо промыть и обсушить... Крапиву... - Шаг 1
петрушку... - Шаг 2
кинзу... - Шаг 3
шпинат... - Шаг 4
и зеленый лук. - Шаг 5
Зелень порубить и перемешать. - Шаг 6
Добавить растопленное сливочное масло и яйцо, посолить и поперчить. Перемешать... - Шаг 7
Замесить тесто. Хорошо вымесить и оставить его на 15-20 минут. Затем скатать жгут и разделить его на 10 равных частей. - Шаг 8
Каждый кусочек приплюснуть в лепешку. - Шаг 9
Раскатать максимально тонкий корж. он должен быть практически прозрачным. - Шаг 10
Выложить на корж начинку. - Шаг 11
И сформироовать пирожок в виде полумесяца, плотно защипнув края... - Шаг 12
Жарить кутабы на сухой сковороде до румяной корочки... - Шаг 13
с обеих сторон. - Шаг 14
Иногда кутабы начинают вести себя, как пита, раздуваясь, как шарик... - Шаг 15
В этом случае я переворачиваю кутаб, на зажаренной стороне делаю несколько проколов деревянной шпажкой и обжариваю вторую сторону, прижав лопаткой... - Шаг 16
Готовые кутабы обильно смазать сливочным маслом и уложить стопкой. - Шаг 17
Затем берем наши кутабы и отправляемся на пикник. Мы так и сделали... - Шаг 18
А еще у нас был вот такой плов из казан-мангала)))))))))) - Шаг 19
...
Оценить5.079
0
Автор рецепта
Что готовим
Последние новости
Добавлять ли сахар в квашеную капусту? Вот когда это допустимо и когда запрещено
Российские ученые придумали, как заставить коров давать высокобелковое молоко
Ученые нашли фрукт, который помогает снизить "плохой" холестерин
Комментарии
28Очень аппетитненькие лепешечки. Подскажите только, в тесто используете кипяток или просто воду?😜
Забираю!!!💐
Суперестически!!!!!🍀🍀🍀
Вик,спасибо за своевременный рецепт!😄💖 Забираю😋💐💐💐
Вика, просто буйство зелени!😋😋😋