Особенности рецепта: Клубнично-голубичный коктейль на йогурте

🟢 Быстро 🔥 561 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Апрель.

Клубнично-голубичный коктейль на йогурте

02 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Клубника с голубикой на йогурте — это стакан летнего настроения без лишних усилий. Густой, ярко-розовый, с приятной кислинкой — его хочется пить просто так, без повода.

Слово редактора

Освежающий ягодный напиток на основе йогурта и молока. Клубника даёт сладость и аромат, голубика — лёгкую кислинку и насыщенный цвет. Подходит как полдник или лёгкий ужин. Сахар можно добавить по вкусу — всё зависит от спелости ягод. Готовится буквально за несколько минут прямо в блендере.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
клубника1стакан
йогурт2стакан
молоко1стакан

Пищевая ценность

Белки22г
24.44% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы70г
23.33% от дневной нормы
Калории561кКал
23.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Клубнику промыть и нарезать небольшими кусочками.
Крупные ягоды клубники лучше нарезать — блендер справится быстрее и равномернее.
Шаг 2
Голубику промыть.
Голубику достаточно промыть под холодной водой, плодоножки удалять не нужно.
Шаг 3
Сложить клубнику и голубику в чашу блендера, добавить йогурт и молоко.
Если ягоды кислые, добавьте сахар или мёд по вкусу прямо в чашу.
Шаг 4
Шаг 4
Взбить в несколько пульсаций до однородной консистенции.
Не взбивайте слишком долго — несколько пульсаций дают более интересную текстуру, чем полностью однородное пюре.
Шаг 5
Шаг 5
Разлить по бокалам и подать сразу.
Подавайте сразу: коктейль быстро расслаивается.

На заметку

Разлейте коктейль по высоким бокалам и подайте с трубочкой. Хранить не рекомендуется — ягоды быстро окисляются, напиток теряет цвет и вкус. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте заменить голубику малиной или добавить банан для густоты. Пошаговое фото поможет сориентироваться с консистенцией на каждом этапе.

Оценить543

Апрель