Видеорецепты по теме
Картофельная лепешка от Гордона Рамзи
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их повсюду...А уж к картофелю и подавно!! Предлагаю и Вам этот замечательный рецепт!!!
Ингредиенты
Нам нужно:
4-5 средних картофелин
100 г несоленого сливочного масла
3 веточки тимьяна
4 веточки розмарина
соль,перец
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Картофель нарезаем очень-очень тонко.Я использовала специальную терку.
На весь экран
шаг 2
В чугунной сковороде или жаропрочной форме растапливаем половину масла. У нас 2 варианта приготовления: 1) мы все делаем на плите или 2) запекаем в духовке..я выбрала второй вариант, но напишу и про первый!
На весь экран
шаг 3
Выкладываем третью часть картофеля на масло, солим, перчим. Добавляем листочки половины тимьяна и розмарина и кладем половину оставшегося масла, порезанного небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 4
Далее также кладем еще один слой и сверху все завершаем слоем картофеля. Сверху немного прижимаем рукой.
На весь экран
шаг 5
а теперь....
Вариант первый: на небольшом огне жарим нашу лепешку 40-45 минут...перекладываем на тарелку и переворачиваем обратно в форму, дожариваем еще 10-15 минут.
Вариант второй: отправляем в духовку на 45-50 минут и все)) переворачивать не нужно)
В общем, я отправила лепешку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Она получилась очень румяная...а какая вкусная!!!!
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Так вкусно и таак красиво! Очень милые цветочки)🌸😘😘
Ну очень вкусно!!!!!!!!!🌺
Обожаю Гордона Рамзи за его харизму и подход к кулинарии!! Тимьян и розмарин тоже очень люблю, хорошая лепешка!
Надюшка, как же я люблю тимьян и розмарин!!!💖💖💖 Супер лепёшка!!!😍
Действительно,просто и со вкусом,очень аппетитно,Надюша😋💗💐Наденька,отредактируй текст последнего шагаpooh_lol😘