+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
40009
0
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
17081
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
62195
0
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная лепешка от Гордона Рамзи

Картофельная лепешка от Гордона Рамзи
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их повсюду...А уж к картофелю и подавно!! Предлагаю и Вам этот замечательный рецепт!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Нам нужно:
4-5 средних картофелин
100 г несоленого сливочного масла
3 веточки тимьяна
4 веточки розмарина
соль,перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
220169 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель нарезаем очень-очень тонко.Я использовала специальную терку.
Картофель нарезаем очень-очень тонко.Я использовала специальную терку.
На весь экран
шаг 2
В чугунной сковороде или жаропрочной форме растапливаем половину масла. У нас 2 варианта приготовления: 1) мы все делаем на плите или 2) запекаем в духовке..я выбрала второй вариант, но напишу и про первый!
В чугунной сковороде или жаропрочной форме растапливаем половину масла. У нас 2 варианта приготовления: 1) мы все делаем на плите или 2) запекаем в духовке..я выбрала второй вариант, но напишу и про первый!
На весь экран
шаг 3
Выкладываем третью часть картофеля на масло, солим, перчим. Добавляем листочки половины тимьяна и розмарина и кладем половину оставшегося масла, порезанного небольшими кусочками.
Выкладываем третью часть картофеля на масло, солим, перчим. Добавляем листочки половины тимьяна и розмарина и кладем половину оставшегося масла, порезанного небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 4
Далее также кладем еще один слой и сверху все завершаем слоем картофеля. Сверху немного прижимаем рукой.
Далее также кладем еще один слой и сверху все завершаем слоем картофеля. Сверху немного прижимаем рукой.
На весь экран
шаг 5
а теперь.... Вариант первый: на небольшом огне жарим нашу лепешку 40-45 минут...перекладываем на тарелку и переворачиваем обратно в форму, дожариваем еще 10-15 минут. Вариант второй: отправляем в духовку на 45-50 минут и все)) переворачивать не нужно) В общем, я отправила лепешку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Она получилась очень румяная...а какая вкусная!!!!
а теперь.... Вариант первый: на небольшом огне жарим нашу лепешку 40-45 минут...перекладываем на тарелку и переворачиваем обратно в форму, дожариваем еще 10-15 минут. Вариант второй: отправляем в духовку на 45-50 минут и все)) переворачивать не нужно) В общем, я отправила лепешку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Она получилась очень румяная...а какая вкусная!!!!
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
31.05.2013 18:06:22

Так вкусно и таак красиво! Очень милые цветочки)🌸😘😘

Victoria
Victoria
31.05.2013 03:52:33

Ну очень вкусно!!!!!!!!!🌺

Mariana
Mariana
30.05.2013 02:46:39

Обожаю Гордона Рамзи за его харизму и подход к кулинарии!! Тимьян и розмарин тоже очень люблю, хорошая лепешка!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.05.2013 22:43:50

Надюшка, как же я люблю тимьян и розмарин!!!💖💖💖 Супер лепёшка!!!😍

Надежда
Надежда
29.05.2013 22:36:36

Действительно,просто и со вкусом,очень аппетитно,Надюша😋💗💐Наденька,отредактируй текст последнего шагаpooh_lol😘

Показать еще комментарии