Видеорецепты по теме
Рисовый пирог с творогом и зеленым луком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.
Из телепередачи
Рисовый пирог с творогом и зеленым луком от 29 мая 2013Пищевая ценность порции
450
кКалл
19%
| Белки | 21 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 35 г |
% от дневной нормы
5 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 250 г |
| 200 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Для начинки:
| 200 г |
| 3 шт. |
| 50 г |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, затем остудить.
На весь экран
шаг 3
Готовый рис, 150–200 г творога и предварительно размягченное сливочное масло соединить, посолить, поперчить и все вымешать.
На весь экран
шаг 4
Шнитт-лук мелко порубить, добавить к творогу с рисом, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, выложить творожно-рисовую массу, равномерно распределить и слегка утрамбовать. Отправить форму с тестом в холодильник минут на десять.
На весь экран
шаг 6
Приготовить начинку: соединить 200 г творога, 3 яйца, посолить, поперчить и перемешать в однородную массу.
На весь экран
шаг 7
Зеленый лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в маленькой сковороде оливковое масло, обжарить лук на небольшом огне до прозрачности и слегка остудить.
На весь экран
шаг 9
Грюйер натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 10
В начинку добавить лук вместе с маслом, половину натертого сыра и все перемешать.
На весь экран
шаг 11
Оставшееся яйцо взбить вилкой.
На весь экран
шаг 12
Вынуть из холодильника творожно-рисовый корж, вылить на него взбитое яйцо и равномерно распределить. Сверху разложить начинку и отправить форму в разогретую духовку на 25 минут.
На весь экран
шаг 13
Достать пирог из духовки, посыпать оставшимся сыром и отправить обратно в духовку еще на 5 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
хорошая альтернатива отварному рису