Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельно-кабачковая запеканка

Картофельно-кабачковая запеканка
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это блюдо у меня получилось в результате очередной зачистки холодильника. Когда я приехала после двухнедельного отсутствия, в холодильнике было всего понемногу и пришлось срочно изобретать велосипед. Так чтобы - и вкусно, и сытно, и полезно... Получилось очень вкусно. Рекомендую!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Кабачки - 2 средних
Картофель очищенный - 5 небольших
Фарш куриный - 500 г
Яйцо - 1 крупное
Чеснок молодой - 2 головки
Соевый соус - 2 столовые ложки
Специи: майоран, соль, молотый перец, перец чили - все опционально
Дополнительно:
сметана любимой жирности - 150 г,
томатный сок - 150 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Натираем на крупной терке очищенный картофель и кабачки
Натираем на крупной терке очищенный картофель и кабачки
На весь экран
шаг 2
Перемешиваем, добавляем перец чили, молотый перец, чеснок, майоран, соль и яйцо (у меня крупное двухжелтковое)
Перемешиваем, добавляем перец чили, молотый перец, чеснок, майоран, соль и яйцо (у меня крупное двухжелтковое)
На весь экран
шаг 3
Все хорошенько вымешиваем и выпекаем оладьи. Я выпекала на сковороде с керамическим покрытием, без масла
Все хорошенько вымешиваем и выпекаем оладьи. Я выпекала на сковороде с керамическим покрытием, без масла
На весь экран
шаг 4
К куриному фаршу добавляем соевый соус и вымешиваем
К куриному фаршу добавляем соевый соус и вымешиваем
На весь экран
шаг 5
В форму для запекания выкладываем слой картофельно-кабачковых оладий
В форму для запекания выкладываем слой картофельно-кабачковых оладий
На весь экран
шаг 6
Смешиваем сметану с томатным соком и поливаем соусом оладьи
Смешиваем сметану с томатным соком и поливаем соусом оладьи
На весь экран
шаг 7
Далее выкладываем куриный фарш
Далее выкладываем куриный фарш
На весь экран
шаг 8
Затем смазываем сметанно-томатным соусом
Затем смазываем сметанно-томатным соусом
На весь экран
шаг 9
Сверху выкладываем еще слой оладий
Сверху выкладываем еще слой оладий
На весь экран
шаг 10
Затем размороженные томаты и снова сметанно-томатный соус
Затем размороженные томаты и снова сметанно-томатный соус
На весь экран
шаг 11
И ставим в разогретую до 200 градусов духовку. У меня запекалось ровно 1 час.
И ставим в разогретую до 200 градусов духовку. У меня запекалось ровно 1 час.
На весь экран
шаг 12
Затем режем на порции и - наслаждаемся! Ну очень вкусно получилось! Всем приятного аппетита! С уважением, Елена.
Затем режем на порции и - наслаждаемся! Ну очень вкусно получилось! Всем приятного аппетита! С уважением, Елена.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
04.06.2013 20:06:49

Получилась отличнейшая запеканка!!!🌺🌺🌺

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
04.06.2013 20:17:49
Nadin,

😍😘🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
04.06.2013 02:40:21

Сытное 😃 семейное 😍 блюдо!!! 😉

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
04.06.2013 08:05:59
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! 💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.06.2013 00:28:11

Чудесная запеканочка!😋 Фото очень красивое!!!😊

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
04.06.2013 08:04:27
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо за поддержку! 💐

Аня радуга
Аня радуга
03.06.2013 20:25:24

какая замечательная и вкусная запеканка. Беру на вооружение, тем более как раз сезон. 😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.06.2013 20:29:20
Аня радуга,

Спасибо на добром слове! 😍💐

Катерина
Катерина
03.06.2013 20:01:50

Лена, мне определенно нравиться ваша фантазия, необычное применение обычных оладьев😘💗🌸

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.06.2013 20:06:41
Катерина,

Катюша, спасибо! Да вот как-то так получилось. pooh_lol

Показать еще комментарии