Морковно-творожная запеканка
Описание рецепта
В силу своего здоровья и постоянного контроля веса приходится жить без сахара, муки и жирного, поэтому постоянно придумываю, ищу новые полезные рецепты. Один из них - Запеканка для здорового завтрака и не только)) В общем, для здоровья стройняшек и стройнеющих))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1кг
- яйца куриные2шт.
- отруби2шт.
- кефир1стакан
- творог2упаковка
- изюм50г
- финики50г
- лимонная цедра1шт.
- ваниль в стручках1г
- орехипо вкусу
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории128кКал5.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвариваем нарезанную морковь (4 шт.) до готовности и разминаем в пюре.
- Шаг 1
Одну сырую морковь натираем на мелкую терку.
- Шаг 2
Смешиваем все ингридиенты - хлопья, творог, кефир, цедру, сухофрукты, орехи, морковное пюре и морковь натертую, сахарозаменитель, разведенный в кефире, ваниль, желтки.
- Шаг 3
Белки взбиваем отдельно с щепоткой соли до пиков и вводим аккуратно в смесь, чтобы облегчить тесто.
- Шаг 4
Выливаем тесто в смазанную форму и посыпаем сверху кунжутом. Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов и выпекаем примерно 1 час. Лучше и вкуснее будет поставить его на ночь в холодильник, а на завтрак скушать кусочек с чашечкой свежесваренного кофе. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту
Содовая и сосиски съели ваши мышцы: врач назвала врагов фитнеса
Сделала гигантские макароны-ракушки: дети пищали от восторга и требовали добавки
Комментарии
1Да,пропитанный и постоявший 😌 такой пирожок-запеканка точно 😃 будет вкуснее 😋...