В жаркие деньки, когда температура воздуха прогревается до 30-35 градусов, хочется что-нибудь освежающего, но в то же время и питательного! Предлагаю вашему вниманию оригинальную подачу очень вкусного супчика, приготовленного из тыквы с добавлением корня пастернака и мягкого сливочного сыра! Пастернак придает супу пикантный вкус и легкий аромат. Этот по-летнему представленный суп одновременно освежает и питает)))
Добавить нарезанную тыкву, оставшийся сахар, посолить, влить воду и перемешать....довести до кипения, накрыть крышкой и тушить минут 20-30 (до готовности овощей), периодически помешивая
Когда овощная масса полностью охладится, осторожно вмешать взбитые сливки...вылить полученную массу в емкость и поставить ее в морозильную камеру примерно на 2 часа (периодически можно перемешивать, чтобы не было ледяных кристаллов)
Охлаждающий, освежающий и питательный суп готов! Сверху можно украсить укропом или полить жирными сливками. После 5-10 минут он начинает "плакать", так что быстрее его ешьте! В жару самое то! Приятного аппетита)))
ах вот он...а я с телефона заходила и не стала ничего писать забыла....о да! это явный победитель!! Шикарно)😘😘😘
😘Лиза😘спасибо😘
Любочка,подача обалденная!!!!😘
Спасибо, Надюша😘💐
Изумительно! Удачи в конкурсе, Любовь!😘
Спасибо за поддержку, Танюша😘🌹🌹🌹
Любушка, шикарная идея!!!
Заремушка, очень рада, что идея понравиласьpooh_lolСпасибо за твой отзыв😍💐
Просто потрясающая идея, Любовь!
Вениамин, спасибо большое за отзыв😊💖