Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Всегда остаются обрезки бисквита, из которых можно сделать либо пирожные "картошка", либо оформить в шоколадные стаканы с ягодным муссом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький100г
- фундукпо вкусу
- черника100г
- сахарпо вкусу
- желатин3г
- сметана некислая3г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории610кКал25.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Шаги рецепта
- Подготовка
Делаем шоколадные стаканчики,растопив в микроволновке шоколад и обмазываем (можно мал. ложкой) немного остывшим шоколадом силиконовые формочки толстым слоем.Отправляем в холод до застывания. - Шаг 1
Ягоды (100 г) измельчаем в блендере,добавляем сахар по вкусу - Шаг 2Разводим желатин водой,растворяем нагрев
- Шаг 3
Соединяем с ягодным пюре,отправляем в холод застывать - Шаг 4
Когда ягодное желе застыло,соединяем его со сливками и пробиваем в блендере в пышную массу,вот и готов мусс. - Шаг 5
Бисквитную крошку соединяем с фундуком и крем-фрешем (можно не кислую сметану), перемешиваем. Получится послушная масса - Шаг 6Достаем застывшие стаканчики,но не отделяем от формочек
- Шаг 7
Наполняем чередуя,слой бисквитный - Шаг 8
слой ягодный - Шаг 9
слой бисквитный,хорошо утрамбовать,оставив место для верхнего ягодного слоя - Шаг 10
Затем освобождаем шокостаканы от форм - Шаг 11
Наполняем последним ягодным слоем и отправляем в холод на минут 30 - Шаг 12Затем украшаем листиками мяты и цветами (у меня каштан).Приятного аппетита.
- Шаг 13
еще я делала стаканчики с клубничным муссом и творогом
Оценить598
0