Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом

Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Всегда остаются обрезки бисквита, из которых можно сделать либо пирожные "картошка", либо оформить в шоколадные стаканы с ягодным муссом.
Ингредиенты
Для шокостаканов:
100 г горького шоколада
Для начинки:
примерно 150 г бисквитной крошки
сливок или крем-фреша - 2-3 ст. ложки
дробленный фундук
Для ягодного мусса:
100 г черники (можно любую ягоду)
сахар по вкусу
желатин - 3 г
3 ложки сливок или некислой сметаны.
Количество ингредиентов зависит от величины шокостаканчиков.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Делаем шоколадные стаканчики,растопив в микроволновке шоколад и обмазываем (можно мал. ложкой) немного остывшим шоколадом силиконовые формочки толстым слоем.Отправляем в холод до застывания.
Делаем шоколадные стаканчики,растопив в микроволновке шоколад и обмазываем (можно мал. ложкой) немного остывшим шоколадом силиконовые формочки толстым слоем.Отправляем в холод до застывания.


На весь экран
Ягоды (100 г) измельчаем в блендере,добавляем сахар по вкусу
Ягоды (100 г) измельчаем в блендере,добавляем сахар по вкусу


На весь экран
Разводим желатин водой,растворяем нагрев


На весь экран
Соединяем с ягодным пюре,отправляем в холод застывать
Соединяем с ягодным пюре,отправляем в холод застывать


На весь экран
Когда ягодное желе застыло,соединяем его со сливками и пробиваем в блендере в пышную массу,вот и готов мусс.
Когда ягодное желе застыло,соединяем его со сливками и пробиваем в блендере в пышную массу,вот и готов мусс.


На весь экран
Бисквитную крошку соединяем с фундуком и крем-фрешем (можно не кислую сметану), перемешиваем. Получится послушная масса
Бисквитную крошку соединяем с фундуком и крем-фрешем (можно не кислую сметану), перемешиваем. Получится послушная масса


На весь экран
Достаем застывшие стаканчики,но не отделяем от формочек


На весь экран
Наполняем чередуя,слой бисквитный
Наполняем чередуя,слой бисквитный


На весь экран
слой ягодный
слой ягодный


На весь экран
слой бисквитный,хорошо утрамбовать,оставив место для верхнего ягодного слоя
слой бисквитный,хорошо утрамбовать,оставив место для верхнего ягодного слоя


На весь экран
Затем освобождаем шокостаканы от форм
Затем освобождаем шокостаканы от форм


На весь экран
Наполняем последним ягодным слоем и отправляем в холод на минут 30
Наполняем последним ягодным слоем и отправляем в холод на минут 30


На весь экран
Затем украшаем листиками мяты и цветами (у меня каштан).Приятного аппетита.


На весь экран
еще я делала стаканчики с клубничным муссом и творогом
еще я делала стаканчики с клубничным муссом и творогом


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 89
Отправить
Елена
Елена
9 лет назад

Утащила рецепт в норку приготовила. Спасибо . Очень! Бисквит заменила на печенье. Плюс клубника и миндаль. Фотку выставила

Julia Z
Julia Z
9 лет назад
Елена,

Spasibo za otzyv i fotootchet🌸

♕Таня♕
♕Таня♕
10 лет назад

Крутооооооо!!!!!!! Только можно два вопросика... А как достать уже шок.стаканчик из стаканчика ?? Сивки взбить и добавить или как??? Спасибо буду ждать ответа!!!!!! 😊🐾

Julia Z
Julia Z
10 лет назад
♕Таня♕,

Спасибо🌺,как я уже показала на фото,лучше отделять шокостаканчики уже наполненые почти до конца,выворачивая силиконовые формы аккуратно вниз.Лучше потолще шоколадный слой делать,чтобы стаканчики не поломались.Да,сливки взбитые добавлять,но не из баллончика,а самостоятельно взбить.

♕Таня♕
♕Таня♕
10 лет назад
Julia Z,

Спасибо за ответ!!!!!!!!😊 а мне надо купить селек.стаканчики!!!!!!!! pooh_lol🐾💐

Julia Z
Julia Z
10 лет назад
♕Таня♕,

kupite i tvoritepooh_lol💐

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

Юлечка, поздравляю, безумно красиво!!!!!!!!! 🌺🌺🌺😘😘😘

Julia Z
Julia Z
10 лет назад
Elen@Lat,

spasibo😘

натахан
натахан
10 лет назад

Поздравляю с медалькой!!! Юлечка, из-под твоих ручек у тебя выходят сплошные шедевры!!! УДАЧИ!!!😃😘🌹🌹🍀🍀🌹🌹😋😍

Julia Z
Julia Z
10 лет назад
натахан,

Natasha,spasibo za dobrye slova😘,rashvalilapooh_lolpooh_lolpooh_lol

натахан
натахан
10 лет назад
Julia Z,

😘😘😘

Светлана Ф.
Светлана Ф.
10 лет назад

Шикарный десерт!!!!!!!🌻🌻

Julia Z
Julia Z
10 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.