Грейпфрутовый салат с морепродуктами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот салат вполне подойдет для идеального быстрого ужина. Калорий в нем почти нет, а витаминов и легко усваивающегося белка предостаточно. Кроме того, делается такой салат довольно быстро, что очень вдохновляет после напряженного трудового дня...Этот салат можно с таким же успехом делать с другими цитрусовыми, например, с помело, апельсинами (особенно красными) и даже крупными мандаринами.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грейпфруты2шт.
- салатпо вкусу
- чеснок1стакан
- оливковое масло4ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец горошком смесьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории734кКал30.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Марина
Шаги рецепта
- Подготовка
Смесь перцев и крупную морскую соль измельчить в ступке. - Шаг 1
Для маринада смешать сок и цедру половины грейпфрута, оливковое масло и специи. Хорошо перемешать... - Шаг 2
Гребешки и креветки разморозить, у креветок удалить кишечную вену. Залить морепродукты маринадом и оставить на 15 минут. - Шаг 3
Выложить креветки и гребешки на раскаленную сковороду без масла... Масла достаточно из маринада... - Шаг 4
Обжарить с обеих сторон по 1 минуте. - Шаг 5
С грейпфрута острым ножом срезать кожуру так. чтобы была видна мякоть. Затем вырезать "филе" по долькам. - Шаг 6
Салатные листья порвать руками, смешать с морепродуктами и грейпфрутом. - Шаг 7
Для соуса выдавить сок из второй половины грейпфрута, добавить оливковое масло и выдавить через пресс зубчик чеснока. Перемешать. - Шаг 8
Подавать на большом блюде, не заправляя... Каждый набирает салат в свою тарелку и заправляет соусом по своему вкусу... Приятного аппетита! Очень рекомендую с бокалом ледяного сухого белого вина)))))))))))))))))))))
Оценить545
0
Комментарии
14Виктория, приготовила салат, но я брала только креветки:) Вкусно, очень необычное сочетание, мне понравилось!-)🌺
Голоснула pooh_lol за вкуснейшие 😎 морепродукты! 😋
Вика 😊 фото замечательное, очень заманчивое! 🌻 😃 сочетание очень оригинальное, я записываю! 💖💖💖🌹
ммммм, какой аппетитный салатик)) так вкусно с морепродуктами))😄😄🌺🌺
Конечно же,это очень вкусный салат😋особенно для тех,кто следит за фигурой😆💖💖💖