Холодный борщ
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла3шт.
- морковь1
- огурцы2шт.
- яйца куриные3шт.
- укроппо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории90кКал3.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Свеклу и морковь нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле. Затем залить кипяченой водой и доводят до кипения. Заправить солью, сахаром, лимонным соком. Охладить. Добавить нарезанные свежие огурцы, зеленый лук, укроп, яйцо и сметану. Можно добавить холодного вареного мяса.