+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Фокачча на сыворотке с луком пастушеская

Фокачча на сыворотке с луком пастушеская
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт заинтересовал меня использованием сыворотки вместо воды. Фокачча получается очень ароматной, с интересной структурой теста и долго сохраняет свежесть.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Мука - 3 стакана
Сыворотка - 1 стакан
Масло оливковое - 50 г
Лук-шалот - 50 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 10 г
Специи средиземноморские(базилик,тимьян, орегано, розмарин) - 0.5 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Половину муки просеять в миску, добавить соль, сахар. Сделать углубление и добавить разведенные в половине теплой сыворотки дрожжи, затем остальную сыворотку и масло. И начинать постепенно вмешивать оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на час (или пока не увеличится в обьеме в 2 раза). Тесто обмять. Добавить нарезанный лук, специи, сухой чеснок. И еще раз вымесить. Выложить тесто в смазанную маслом форму и руками равномерно распределить в ней. Верх смазать крепким чаем и посыпать пряными травами.
Половину муки просеять в миску, добавить соль, сахар. Сделать углубление и добавить разведенные в половине теплой сыворотки дрожжи, затем остальную сыворотку и масло. И начинать постепенно вмешивать оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на час (или пока не увеличится в обьеме в 2 раза). Тесто обмять. Добавить нарезанный лук, специи, сухой чеснок. И еще раз вымесить. Выложить тесто в смазанную маслом форму и руками равномерно распределить в ней. Верх смазать крепким чаем и посыпать пряными травами.
На весь экран
шаг 2
Выпекать при температуре 150 градусов около 45-50 минут, пока не зарумянится верх.
Выпекать при температуре 150 градусов около 45-50 минут, пока не зарумянится верх.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Стелла
Стелла
18.06.2013 14:29:24

Очень интересно на сыворотке.😋🍃🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
17.06.2013 08:18:04

Отличный хлебушко!!! Желаю удачи в битве!!!💗🐾💐

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
17.06.2013 09:18:30
Ла Ванда,

Большое спасибо! Очень приятно, и вам желаю удачи! 🌹🌹🌹