+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой

Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой
Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой
Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой
55543 ed4 square100
Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой
Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эти пирожки из очень простого теста получаются настолько вкусными, тончайшими, хрустящими (когда горячие), что нельзя остановиться, а с холодным кваском, ммм,прелесть..Начинка у меня из картошечки и мяса, можете готовить на свой вкус, главное, раскатать тесто как можно тоньше, оно очень эластичное и подается раскатке на отлично! Рецепт позаимствовала у прекрасной девушки Леночки Сокур, у нее всегда все очень и очень вкусно, просто не может быть по-другому!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 мл кефира,
1 яйцо,
1 ч.л разрыхлителя,
1 ч.л. соли,
2 ст. л подсолнечного масла,
600 - 700 г муки,
подсолнечное масло для жарки.

Начинка:
картофельное пюре (можно и с лучком)
мясной фарш
зелень
перец,соль
оливковое масло
*Пирожков на это количество ингредиентов получается ну очень много,поэтому советую сократить количество ингредиентов)

фотоотчеты к рецепту14
Добавить фотографию
241708 ed4 square150
215177 ed4 square150
192311 ed4 square150
188973 ed4 square150
188445 ed4 square150
еще 10
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Соединяем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель. подсолнечное масло, взбиваем венчиком.
Соединяем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель. подсолнечное масло, взбиваем венчиком.
На весь экран
шаг 2
Просеиваем туда же муку.
Просеиваем туда же муку.
На весь экран
шаг 3
Замешиваем мягкое тесто, оно будет немного липковатое, ни чего страшного, так и должно быть.
Замешиваем мягкое тесто, оно будет немного липковатое, ни чего страшного, так и должно быть.
На весь экран
шаг 4
Смазываем тесто оливковым маслом и оставляем на минут 30, чтобы тесто немного отдохнуло.
Смазываем тесто оливковым маслом и оставляем на минут 30, чтобы тесто немного отдохнуло.
На весь экран
шаг 5
Готовим картофельную начинку. Картофель отвариваем как на пюре, я добавила туда чесночек и укропчик. Для мясного фарша,мясо измельчить с луком в мясорубке.
Готовим картофельную начинку. Картофель отвариваем как на пюре, я добавила туда чесночек и укропчик. Для мясного фарша,мясо измельчить с луком в мясорубке.
На весь экран
шаг 6
Раскатать тесто очень тонко!
Раскатать тесто очень тонко!
На весь экран
шаг 7
..
..
На весь экран
шаг 8
,выдавливаем стаканчиком круги,
,выдавливаем стаканчиком круги,
На весь экран
шаг 9
кладем картофельную начинку, так же все проделываем и с мясной,
кладем картофельную начинку, так же все проделываем и с мясной,
На весь экран
шаг 10
сверху ложем другой круг и лепим пирожок .
сверху ложем другой круг и лепим пирожок .
На весь экран
шаг 11
Раскатываем слегка скалкой,
Раскатываем слегка скалкой,
На весь экран
шаг 12
жарить пирожки в небольшом количестве подсолнечного масла на среднем огне. затем готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось и они не были жирными. Сверху слегка посолить, прям на пирожочек. это очень вкусно! Приятного аппетита!
жарить пирожки в небольшом количестве подсолнечного масла на среднем огне. затем готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось и они не были жирными. Сверху слегка посолить, прям на пирожочек. это очень вкусно! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 106
Ed4 square50
Отправить
Мышусик
Мышусик
02.04.2017 23:24:09

Oчень вкусно, да еще с бульончиком 😍 Спасибо!!!

igormiha07
igormiha07
02.04.2017 16:56:27

На мой взгляд неплохо. 😏

Ольга Родина
Ольга Родина
29.03.2017 15:20:35

должно быть вкусно

Галина Писарева
Галина Писарева
27.03.2017 15:35:51

замечательные пирожки получаются. Только сверху кладем, а не "ложем".

Tanya22
Tanya22
30.10.2014 16:25:39

Ниночка,я с отчетом.Пирожки получились замечательные😘💐

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
31.10.2014 09:02:33
Tanya22,

Спасибо Танечка за отзыв!!!😘😘😘

Показать еще комментарии