Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Эти пирожки из очень простого теста получаются настолько вкусными, тончайшими, хрустящими (когда горячие), что нельзя остановиться, а с холодным кваском, ммм,прелесть..Начинка у меня из картошечки и мяса, можете готовить на свой вкус, главное, раскатать тесто как можно тоньше, оно очень эластичное и подается раскатке на отлично! Рецепт позаимствовала у прекрасной девушки Леночки Сокур, у нее всегда все очень и очень вкусно, просто не может быть по-другому!
Ингредиенты
500 мл кефира,
1 яйцо,
1 ч.л разрыхлителя,
1 ч.л. соли,
2 ст. л подсолнечного масла,
600 - 700 г муки,
подсолнечное масло для жарки.
Начинка:
картофельное пюре (можно и с лучком)
мясной фарш
зелень
перец,соль
оливковое масло
*Пирожков на это количество ингредиентов получается ну очень много,поэтому советую сократить количество ингредиентов)
Вам также пригодится
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
459 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Вам также пригодится
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
1699 ₽
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
фотоотчеты к рецепту14
еще 10
На весь экран
шаг 1
Соединяем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель. подсолнечное масло, взбиваем венчиком.
На весь экран
шаг 2
Просеиваем туда же муку.
На весь экран
шаг 3
Замешиваем мягкое тесто, оно будет немного липковатое, ни чего страшного, так и должно быть.
На весь экран
шаг 4
Смазываем тесто оливковым маслом и оставляем на минут 30, чтобы тесто немного отдохнуло.
На весь экран
шаг 5
Готовим картофельную начинку. Картофель отвариваем как на пюре, я добавила туда чесночек и укропчик. Для мясного фарша,мясо измельчить с луком в мясорубке.
На весь экран
шаг 6
Раскатать тесто очень тонко!
На весь экран
шаг 7
..
На весь экран
шаг 8
,выдавливаем стаканчиком круги,
На весь экран
шаг 9
кладем картофельную начинку, так же все проделываем и с мясной,
На весь экран
шаг 10
сверху ложем другой круг и лепим пирожок .
На весь экран
шаг 11
Раскатываем слегка скалкой,
На весь экран
шаг 12
жарить пирожки в небольшом количестве подсолнечного масла на среднем огне. затем готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось и они не были жирными. Сверху слегка посолить, прям на пирожочек. это очень вкусно! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Начинка из картошки с мясом вместе или у Вас два вида пирожков?
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!🌹
Oчень вкусно, да еще с бульончиком 😍 Спасибо!!!
На мой взгляд неплохо. 😏
должно быть вкусно