Сырные рулетики с летней начинкой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Клубничный бум".
Все знают, какой непослушный сыр в заворачивании с начинкой...Трудно тонко нарезать пласт...,трудно завернуть...,да ещё нужны зубочистки для фиксации...Увидев в интернете технологию лёгкого плавления сыра,я в восторге побежала пробовать))) И вот накрутила-навертела почти деликатесных рулетиков...Отлично под вино...,пиво...,а с кофе просто шикарно подошли по вкусу! Короче,удивите соседей по даче однажды вечером и они обязательно попросят рецептик)))
Пищевая ценность
- Белки309г343.33% от дневной нормы
- Жиры187г233.75% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории3234кКал134.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... Их не просто мало, а очень мало))) - Шаг 1
Сыр нарезаем плотными ломтиками вдоль куска... - Шаг 2
Берём первый ломтик и помещаем в чистый прозрачный пакет... - Шаг 3
Под доску я решила подложить полотенце для впитывания воды...,потом увидите. - Шаг 4
Теперь внимание! На сыр нужно плеснуть кипятка! В прямом смысле! Детям лучше не присутствовать на кухне... - Шаг 5
Через пакет аккуратно раскатать скалкой тёплый сыр равномерным слоем...Открываем и смотрим,что получилось))) - Шаг 6
Для начинки можно взять любой сливочный мягкий сыр или просто пачку нежного творога (у меня творог-рикотта)...Если нужно,добавьте сметану,но у меня в составе присутствует сливочное масло,поэтому и так хорош))) Добавила только ложку сахара. - Шаг 7
К клубнике отлично подходит мята...У меня сухая только! - Шаг 8
Кладём начинку ровным слоем на эластичный пласт сыра... - Шаг 9
Сверху разрезанную ягодку...Если она мелкая,то разрезать не надо! - Шаг 10
Сворачиваем рулетик,пока сыр эластичный и тёплый! Закреплять не надо!!! Всё отлично держится))) - Шаг 11
Остальные 4 кусочка сыра зашпариваем по-очереди и заворачиваем остальные рулетики... - Шаг 12
Для удобства каждый разрезаем на три части тонким ножом... - Шаг 13
Выкладываем красиво на тарелку... - Шаг 14
И подаём,например,к прохладному коктейлю Сангрия)))
Оценить553
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Комментарии
20Таня,это моё!На 100%!Это просто вкусовое открытие!Идеально с кофе😍а я то боялась пробовать!Конечно,не всё безупречно внешне,плавить сыр было нелегко😅но результат!Восхитительно!Жаль,что клубника быстро сходит...Я помнила про этот рецепт(смотрю,уже два года прошло) .У тебя всегда такие изысканные закуски,одна другой лучше😊(я просто не успеваю!)Был бы сыр ещё всегда вкусный,у нас это стало проблемой сейчас.Спасибо за рецепт,моя дорогая!💖😘😘😘
Танечка, это так вкусно 😃😃😃😍😍😘😘😘😘
Танюшенька, очень интересный рецепт! 😍 А какие же рулетики вкусные и красивые!!!🍃💐🍃
Танечка, ну ты и затейница!!!😊 😍🌷🌷🌷 А если не кипяток плескать, а пакет с ломтиком сыра на секунду опустить в миску с кипятком? Получится нагреть?
Какая прелесть!😊 Вот это технология!😋🌺😃😌