Легкий торт из печенья, творожно-сливочного крема, клубники, клубничного мусса и безе
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Клубничный бум".
Летний легкий торт без выпечки.
Ингредиенты
печенье типа "савоярди" - 150-200 г
клубника - 500 г
творог пастообразный - 250 г
сливки - 300 г
загуститель сливок - 1,2 пакетика
Желатин - 9 г + 9 г для творожно-сливочного крема
сироп (любой) для пропитки совсем немножко
сахар - по вкусу
ванилин по вкусу
безе - 7-8 шт.
листики мяты для украшения
Вам также пригодится
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1151 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
285 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Клубнику моем ,штучек 7-8 средних убираем, а остальную измельчаем в блендере с добавлением сахара (по вкусу)
На весь экран
шаг 2
Затем разводим желатин по инструкции на пачке и соединяем с клубничной массой, отправляем в холод до застывания.
На весь экран
шаг 3
Берем разъемную форму и на дно укладываем кусочки печенья (предварительно поломав), оставить несколько (12-13 шт.) штучек для украшения.
На весь экран
шаг 4
Взбиваем сливки с загустителем и ванилином. Затем соединяем с пастообразным творогом, сахарим по вкусу, перемешиваем
На весь экран
шаг 5
Разводим желатин по инструкции на пачке и соединяем с творожно-сливочной массой.
На весь экран
шаг 6
На кусочки печенья укладываем целую клубнику и аккуратно заливаем ее творожно-сливочным кремом, отправляем в холод на минут 30.
На весь экран
шаг 7
Застывшее клубничное желе взбиваем блендером в пышную пену и заливаем сверху на творожный крем, также отправляем в холод на несколько часов до застывания. А лучше на ночь.
На весь экран
шаг 8
Отделяем аккуратно наш торт от формы,проведя по краям ножом. Украшаем безе,печеньем и листиками мяты. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вау, вот это кулинарное искусство! Здорово pooh_lol🌺💐🌸
spasibo vam🌺
Я думаю ,что торт безумно вкусный 😇😇😇😇😇🌴
da,vkusnyj byl,spasibo🌺
Очень по-летнему! Глаз не отвести от таких красок! 💐
spasibo bol`shoe🌻
Вкусно😋 и оочень красиво! 💐🐾💐🐾💐🐾
spasibo🌹
Юля, разрез просто нереальный😍💖
spasibo🌻