Яблочный пирог (тесто и начинка без яиц)
Описание рецепта
Все началось с того,что залежались яблоки. Хотела сделать мусс, потом передумала и испекла пирог, получился очень вкусным, сочным, держащим форму.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана2г
- маргарин2г
- разрыхлитель1
- ванилинпо вкусу
- мукапо вкусу
- сахарпо вкусу
- картофельный крахмал5шт.
- миндаль50г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замешиваем мягкое тесто из перечисленных ингредиентов и накрыв оставляем отлежаться.
- Шаг 1
Яблоки моем,очищаем от кожуры и сердцевины,измельчаем до состояния пюре в кух.комбайне.У меня получилось около 950 мл
- Шаг 2
Затем добавляем сахар, сметану и крахмал, орехи. Все хорошо перемешиваем.
- Шаг 3
Тесто раскатываем не тонко, вырезаем круг (больше диаметра формы) кладем в форму и прижимаем бортик к форме
- Шаг 4
Бортик можно сделать повыше. Заливаем начинку, присыпаем миндалем
- Шаг 5
запекаем в разогретой духовке до 170 гр. около 45 минут
- Шаг 6
Я поставила на самый нижний уровень, чтобы и верх не сгорел и начинка пропеклась
- Шаг 7
Начинка во время выпечки поднимается неможко. После остывания оседает. Приятного аппетита. Из обрезков теста испекла печенюшки.