Кекс маковый с лимоном

Для начала напишу, почему я предпочитаю печь бисквиты в мультиварке.

Во-первых, я всегда уверена в результате. Бисквит получается ровным, пропекается и не пересушивается.

Во-вторых, и это самое главное! Выпечка со сливочным маслом намного вкуснее, это знает каждый, но при температуре 140-160 °С происходит разложение сливочного и топленого масел с образованием альдегида акролеина, раздражающего ЖКТ и разрушающего витамины и биологически активные вещества.

Выпечка в мультиварке происходит при температуре 120 °С! Поэтому сливочное масло, таким образом, радует нас своим вкусом и не вредит)

А теперь переходим к рецепту. Любимый, ароматный, пышный кекс! Я думаю, что мак и лимон – это прекрасная пара, которая дополняет друг друга)