Котлетки мясные с овощами
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Детское меню".
Котлеты, как правило, не относятся к диетическим блюдам. Только не в этом случае! Ведь в этих котлетках полезные овощи и нежнейшее диетическое мясо. Такие котлеты можно приготовить и в пароварке.
Ингредиенты
500 г филе индейки (или куриных грудок)
1 морковь средняя
1 молодой цукини или маленький кабачок
1 головка лука репчатого
1 яйцо
2-3 ст. ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки морской соли
прованские травы
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/9
Филе индейки измельчить в мясорубке.
На весь экран
шаг 2/9
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3/9
Положить на сковороду, разогретую с маслом, и жарить на среднем огне в течение 7-8 минут.
На весь экран
шаг 4/9
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость из кабачка (или цукини) лучше отжать.
На весь экран
шаг 5/9
Перемешать фарш, овощную пассеровку, кабачок.
На весь экран
шаг 6/9
Добавить яйцо, посолить, добавить любимые приправы, например прованские травы. Тщательно перемешать. Сформировать из фарша котлеты.
На весь экран
шаг 7/9
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
шаг 8/9
Поместить котлеты в форму для выпечки и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 15–20 минут в режиме "гидро" (если такого режима нет, то поставить в духовку ёмкость с водой).
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Сочетание индейки с кабачком очень понравилось! 😌 Легко и вкусно! Замечательный рецепт! 😍 Отправляю фотоотчет сегодняшнего обеда 😊 На гарнир - пряный рис с цветной капустой по рецепту Жанны Тихоновой: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76013-pryanyy-ris-s-tsvetnoy-kapustoy-zelenym-goroshkom-i-pomidorami
Ирина, спасибо за отчет)))))))))) 😊
Катюш, привет! Мне этот рецепт прислали для комментария в ЗР.😊
Прикольно!!! Свет, интересно будет твоё мнение. Ты уже как эксперт, мастер своего дела. 😊
Да какой там эксперт .....pooh_lol Просто , давно публикуюсь в этом журнале.😊
Идеальное 😇 детское меню,Катюша!!! 😉🌺🍃
Катюша ,очень аппетитные и полезные котлетки у тебя получились!!😋😚🌸
vkusnooo i poleznooo😍