+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Котлетки мясные с овощами

Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
55972 ed4 square100
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Детское меню". Котлеты, как правило, не относятся к диетическим блюдам. Только не в этом случае! Ведь в этих котлетках полезные овощи и нежнейшее диетическое мясо. Такие котлеты можно приготовить и в пароварке.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

500 г филе индейки (или куриных грудок)
1 морковь средняя
1 молодой цукини или маленький кабачок
1 головка лука репчатого
1 яйцо
2-3 ст. ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки морской соли
прованские травы

Вам также пригодится
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
4445 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
305 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
226817 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Филе индейки измельчить в мясорубке.
Филе индейки измельчить в мясорубке.
На весь экран
шаг 2
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Положить на сковороду, разогретую с маслом, и жарить на среднем огне в течение 7-8 минут.
Положить на сковороду, разогретую с маслом, и жарить на среднем огне в течение 7-8 минут.
На весь экран
шаг 4
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость из кабачка (или цукини) лучше отжать.
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость из кабачка (или цукини) лучше отжать.
На весь экран
шаг 5
Перемешать фарш, овощную пассеровку, кабачок.
Перемешать фарш, овощную пассеровку, кабачок.
На весь экран
шаг 6
Добавить яйцо, посолить, добавить любимые приправы, например прованские травы. Тщательно перемешать. Сформировать из фарша котлеты.
Добавить яйцо, посолить, добавить любимые приправы, например прованские травы. Тщательно перемешать. Сформировать из фарша котлеты.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
шаг 8
Поместить котлеты в форму для выпечки и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 15–20 минут в режиме "гидро" (если такого режима нет, то поставить в духовку ёмкость с водой).
Поместить котлеты в форму для выпечки и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 15–20 минут в режиме "гидро" (если такого режима нет, то поставить в духовку ёмкость с водой).
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
30.08.2015 15:02:43

Сочетание индейки с кабачком очень понравилось! 😌 Легко и вкусно! Замечательный рецепт! 😍 Отправляю фотоотчет сегодняшнего обеда 😊 На гарнир - пряный рис с цветной капустой по рецепту Жанны Тихоновой: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76013-pryanyy-ris-s-tsvetnoy-kapustoy-zelenym-goroshkom-i-pomidorami

Катюша
Катюша
13.09.2015 10:51:37
Ирина,

Ирина, спасибо за отчет)))))))))) 😊

Стелла
Стелла
05.08.2013 09:58:15

Катюш, привет! Мне этот рецепт прислали для комментария в ЗР.😊

Катюша
Катюша
05.08.2013 10:08:50
Стелла,

Прикольно!!! Свет, интересно будет твоё мнение. Ты уже как эксперт, мастер своего дела. 😊

Стелла
Стелла
12.08.2013 11:11:29
Катюша ,

Да какой там эксперт .....pooh_lol Просто , давно публикуюсь в этом журнале.😊

ТатьянаS
ТатьянаS
06.07.2013 02:09:23

Идеальное 😇 детское меню,Катюша!!! 😉🌺🍃

irushka78
irushka78
06.07.2013 01:41:46

Катюша ,очень аппетитные и полезные котлетки у тебя получились!!😋😚🌸

Julia Z
Julia Z
06.07.2013 00:13:25

vkusnooo i poleznooo😍

Показать еще комментарии