Сливочное масло растопить и остудить. Белки отделить от желтков и с щепоткой соли взбить в крепкую пену.
С половины лимона снять цедру и выжать сок. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, сок и цедру лимона, молоко. Взбить. Затем добавить муку, разрыхлитель, поленту. В последнюю очередь добавить взбитые белки.
Очень понравился пирожок! Оставлю рецепт, чтобы еще его повторить.
Дашенька, спасибо большое!!! Я очень рада, что понравился пирожок!!! 😋😍
РАЗМЕР ФОРМЫ МОЖНО ? СПАСИБО.
16 см!
Вкусный пирог. Только я немного "зависла", когда в названии прочитала на кукурузной муке, а в ингредиентах написано 170 гр. кукурузной крупы pooh_lol Я добавляла крупу, или нужно было всё-таки муку?
pooh_lolpooh_lolНа самом деле и крупа и мука мне кажется одинакового помола, ну может мука чуть мельче. Я добавляла муку, ну, а Вы крупу)И у меня и у Вас все получилось.pooh_lol Значит существенной разницы я не вижу)))) Здорово, что пирог понравился! Спасибо большущее за фото, очень аппетитный пирожок вышел!!😍😘💐
Испекла по вашему рецепту маленькие пирожки в виде маффинов с сушеной клюквой, текстура потрясающая!! Буду готовить, спасибо за рецепт😊😊😊
Виктория, я очень и очень рада, что рецепт понравился!!! Спасибо за отзыв и фото маленьких красавцев))😋😋😋😍💐💐💐
Отличный пирог!🌻
Спасибо большое!!!💐💐💐