+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Греческие кабачки

Греческие кабачки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сейчас лето, а значит время кабачков, щавеля и вообще хочется чего-то лёгкого и неожиданного... это как раз такое блюдо. На сайте похожего рецепта не видела, но если есть, прошу прощения за повтор.
Ингредиенты

Кабачок – 4 штуки,
Зеленый лук – 1-2 пучка,
Щавель – 1-2 пучка,
Помидор – 4 штуки,
Чеснок – 2 зубчика
Сахар – 1 столовая ложка, можно и больше, по вкусу,
Мука – для панировки
Растительное масло и немного сливочного масла– для жарки
Соль, перец – по вкусу
Укроп - 1\2 пучка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Молодые кабачки вымыть и порезать шайбочками толщиной 0,5 см,обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.Когда все кабачки обжарены складываем их в кастрюлю.
На весь экран
шаг 2/4
Пока кабачки отдыхают - делаем соус. Зелёный лук моем и режем не крупно,промытый щавель (только листочки) режем крупно или просто рвём руками. Разогреваем сковороду,добавляем растительное масло,я ещё добавила немного сливочного,что придало соусу более нежную консистенцию - сначала обжариваем немного зелёный лук,затем добавляем щавель и тушим 5-7 минут. Помидоры обдаем кипятком и очищаем от кожицы,потом режем не крупно и добавляем к луку со щавелем,ещё тушим минут 5. Далее солим по вкусу,перчим и присыпаем сахаром,выдавливаем или мелко режем чеснок. Протушиваем 3-5 минут.
На весь экран
шаг 3/4
В готовый соус выкладываем кабачки,аккуратно перемешиваем,даем протомиться ещё 5 минут.Выключаем и даём блюду отдохнуть под крышкой минут 10.
На весь экран
шаг 4/4
Вкусное и ароматное блюдо,достаточно неожиданные ингредиенты.Попробуйте,надеюсь вам понравится. Приятного аппетита!!!
Вкусное и ароматное блюдо,достаточно неожиданные ингредиенты.Попробуйте,надеюсь вам понравится. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Кабачки 😊 в томате-очень 😋 вкусно))) 🌺🍃

Вита
Вита
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо!🌺да к тому же они не совсем в томате,щавель придает особую пикантность...пробуйте - буду рада если понравиться!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Мне нравятся такие блюда, это очень вкусно!!😋😃 Кабачки сейчас в разгаре😌

Вита
Вита
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо!!🌺

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
7 лет назад

Вита, давно вас не было видно. Сезон сейчас точно как раз для таких блюд!

Вита
Вита
7 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо!!!🌹Мне приятно,что на сайте помнят обо мнеpooh_lol..а блюдо и правда вкусное!!!😜

Стелла
Стелла
7 лет назад

Как вкусно тут у Вас!😄😋😋😋

Вита
Вита
7 лет назад
Стелла,

Спасибо за тёплые слова!!🌺

Liza Pirogova
Liza Pirogova
7 лет назад

Вита, замечательный актуальный рецепт😍спасибо🌹🌻🌹

Вита
Вита
7 лет назад
Liza Pirogova,

🌷Лизочка,буду рада если рецепт пригодиться!

Liza Pirogova
Liza Pirogova
7 лет назад
Вита,

Обязательно пригодится😊сейчас самая пора🌻🌻🌻