+ 1000
+ 1000

Яблочная шарлотка с шоколадным соусом

Яблочная шарлотка с шоколадным соусом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Ура! У нас начался яблочный сезон. Первый пошелм - Белый налив. Дабы порадовать семейство, а себя не очень нагрузить, решила испечь шарлотку.
Ингредиенты

Для теста:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
Для соуса:
2 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
4 ст.л. молока
30 г сливочного масла
Начинка:
5-6 яблок среднего размера

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Яйца с сахаром взбивать миксером на максимальной скорости минут 5-7 ( в зависимости от мощности миксера), масса прилично увеличивается в объеме и становится консистенции густой сметаны. Муку просеять и ввести в тесто, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой.
На весь экран
шаг 2/4
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Я люблю специи, поэтому добавила к яблокам мускатный орех и корицу.
На весь экран
шаг 3/4
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Выливаем в форму половину теста, потом распределяем начинку, сверху оставшееся тесто. Я использовала круглую форму для кексов, но подойдет любая.
На весь экран
шаг 4/4
Пока шарлотка в духовке, готовлю шоколадный соус: какао хорошо перемешиваем с сахаром, вливаем молоко, и помешивая, нагреваем на медленном огне. Когда сахар растворится, снимаем с огня, добавляем сливочное масло, и поливаем готовую остывшую шарлотку.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
alisssa
alisssa
6 лет назад

А мишка у Вас просто замечательный :) Так и хочется лапку отгрызть :)

Sm-shka
Sm-shka
6 лет назад

Необычная шарлотка! Особенно вкусно получается, когда яблоки с кислинкой в сочетании с глазурью - ну, очень вкусно!!! Спасибо!!!😘

alisssa
alisssa
6 лет назад
Sm-shka,

Рада, что Вам понравилось :)

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Красивый 😇 кусочек шарлоточки))) 💖💗

Julia Z
Julia Z
6 лет назад

mmm,vkusnoo😍

Натали М
Натали М
6 лет назад

Структура такая нежная😍очень вкусная шарлотка😋

alisssa
alisssa
6 лет назад
Натали М,

Да, люблю этот рецепт бисквита, тесто получается очень нежное, легкое,воздушное😛

Показать еще комментарии