Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочная шарлотка с шоколадным соусом

Яблочная шарлотка с шоколадным соусом
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Ура! У нас начался яблочный сезон. Первый пошелм - Белый налив. Дабы порадовать семейство, а себя не очень нагрузить, решила испечь шарлотку.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
Для соуса:
2 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
4 ст.л. молока
30 г сливочного масла
Начинка:
5-6 яблок среднего размера

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
235215 ed4 square150
191897 ed4 square150
191896 ed4 square150
191895 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца с сахаром взбивать миксером на максимальной скорости минут 5-7 ( в зависимости от мощности миксера), масса прилично увеличивается в объеме и становится консистенции густой сметаны. Муку просеять и ввести в тесто, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой.
На весь экран
шаг 2
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Я люблю специи, поэтому добавила к яблокам мускатный орех и корицу.
На весь экран
шаг 3
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Выливаем в форму половину теста, потом распределяем начинку, сверху оставшееся тесто. Я использовала круглую форму для кексов, но подойдет любая.
На весь экран
шаг 4
Пока шарлотка в духовке, готовлю шоколадный соус: какао хорошо перемешиваем с сахаром, вливаем молоко, и помешивая, нагреваем на медленном огне. Когда сахар растворится, снимаем с огня, добавляем сливочное масло, и поливаем готовую остывшую шарлотку.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
alisssa
alisssa
25.09.2013 18:43:40

А мишка у Вас просто замечательный :) Так и хочется лапку отгрызть :)

Sm-shka
Sm-shka
21.09.2013 17:09:57

Необычная шарлотка! Особенно вкусно получается, когда яблоки с кислинкой в сочетании с глазурью - ну, очень вкусно!!! Спасибо!!!😘

alisssa
alisssa
25.09.2013 18:42:25
Sm-shka,

Рада, что Вам понравилось :)

ТатьянаS
ТатьянаS
24.07.2013 02:03:29

Красивый 😇 кусочек шарлоточки))) 💖💗

Julia Z
Julia Z
19.07.2013 16:06:23

mmm,vkusnoo😍

Натали М
Натали М
18.07.2013 20:56:09

Структура такая нежная😍очень вкусная шарлотка😋

alisssa
alisssa
18.07.2013 21:37:29
Натали М,

Да, люблю этот рецепт бисквита, тесто получается очень нежное, легкое,воздушное😛

Показать еще комментарии