Роллы из баклажанов со спагетти

Роллы из баклажанов со спагетти

Время приготовления 40 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Предлагаю вам очень быструю, вкусную, сытную и эффектную закуску-гарнир!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории186кКал
    7.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ms Frisella
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Татьяна Мильман
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовить, помыть баклажаны.
    Подготовить, помыть баклажаны.
  • Шаг 1 Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 0,7-0,5 мм. Присыпать солью с обоих сторон, уложить в кастрюльку и оставить на 15-20 мин. После чего слить образовавшуюся жидкость, ополоснуть холодной водой, промокнуть ломтики баклажан бумажным полотенцем. При желании можно слегка обжарить ломтики на оливковом масле.
    Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 0,7-0,5 мм. Присыпать солью с обоих сторон, уложить в кастрюльку и оставить на 15-20 мин. После чего слить образовавшуюся жидкость, ополоснуть холодной водой, промокнуть ломтики баклажан бумажным полотенцем. При желании можно слегка обжарить ломтики на оливковом масле.
  • Шаг 2 Чеснок очистите, пропустите через пресс и слегка обжарьте на разогретом оливковом масле.
    Чеснок очистите, пропустите через пресс и слегка обжарьте на разогретом оливковом масле.
  • Шаг 3 Добавьте протёртые помидоры, соль, перец, сухой базилик, орегано и протушите в течение 5 минут.
    Добавьте протёртые помидоры, соль, перец, сухой базилик, орегано и протушите в течение 5 минут.
  • Шаг 4 Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
    Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
  • Шаг 5 Готовые спагетти отбросьте на дуршлаг.
    Готовые спагетти отбросьте на дуршлаг.
  • Шаг 6 Сыр натрите на крупной тёрке.
    Сыр натрите на крупной тёрке.
  • Шаг 7 Спагетти смешайте с томатным соусом, добавьте половину натёртого сыра и прогрейте на огне 1 мин.
    Спагетти смешайте с томатным соусом, добавьте половину натёртого сыра и прогрейте на огне 1 мин.
  • Шаг 8 На середину каждого ломтика баклажана выложите немного спагетти и скатайте рулетики. Выложите рулетики на смазанный оливковым маслом противень и сверху посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 10 мин при 200г.
    На середину каждого ломтика баклажана выложите немного спагетти и скатайте рулетики. Выложите рулетики на смазанный оливковым маслом противень и сверху посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 10 мин при 200г.
  • Шаг 9 Роллы готовы!
    Роллы готовы!
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить570
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

36
Оставить комментарий
  • Татьяна Мильман
    Татьяна Мильман

     Вика спасибо большое за рецепт ,прекраснейшая идея подачи пасты как же это вкусно,сырно,ароматно😊💐 фото прикрепила💖🌺

    • Ms Frisella
      Ms Frisella

       Нашла я фоточку, готовила Нонна по своему сицилийскому рецепту и сама макароны делала😃😃 А мы, молодцы, трескали и вино пили😘

      • vicky
        vicky

         Викуля, так и да пропустила! А думаю всегда, что держу всё под контролем pooh_lol оч хороший рецепт😋😋 заслужила победу однозначно 💐💐

        • burro.salvia
          burro.salvia

           Викуля!!! Я к тебе с огромной благодарностью за этот рецепт! 😌 Казалось бы, такой знакомый и простой набор продуктов... Но, идея подачи все изменила! 😍 Вкус у блюда замечательный.... Просто находка в том числе и для гостевого стола! 😃 В общем, Вик, спасибо тебе огромное за рецепт!!! 😘 А я всою очередь, всем рекомендую попробовать это блюдо! 💖

          • Алёна
            Алёна

             Вика, мне очень понравился рецепт!!!! Беру на заметку, а по возможности может даже приготовлю, все ингридиенты в холодильнике имеются)))) Здоровская идея💐😘

            Оставить комментарий