+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
63589
3
Реклама

Клубничный летний кекс

Клубничный летний кекс
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Для этого нам потребуется свежая клубника и тортовая мука. Нет тортовой не печалимся делаем с обычной. Форма желательно высокая,съемная,кекс хорошо при выпечке поднимается. У меня форма 23 см.

Пищевая ценность блюда

2542
кКал
108%
Белки40 г
Жиры85 г
Углеводы407 г
% от дневной нормы
10 %
16 %
29 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
85 г
1 ½ стакана
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
1 стакан
1 шт.
½ стакана
1 ч. л.
450 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту12

Добавить фотографию
еще 8
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Разогреть духовку до 180 гр. Форму смазать сливочным маслом, застелить бумагой для выпечки.
Разогреть духовку до 180 гр. Форму смазать сливочным маслом, застелить бумагой для выпечки.
На весь экран

шаг 2/6

Смешать тортовую или обычную муку солью и разрыхлителем в отдельной емкости. Клубнику очистить и порезать на половинки, крупную на четверть.
Смешать тортовую или обычную муку солью и разрыхлителем в отдельной емкости. Клубнику очистить и порезать на половинки, крупную на четверть.
На весь экран

шаг 3/6

Взбить масло с сахаром до мягкого состояния, примерно 3 мин. Добавить яйцо, молоко и ванилин. Перемешать все с мукой.
Взбить масло с сахаром до мягкого состояния, примерно 3 мин. Добавить яйцо, молоко и ванилин. Перемешать все с мукой.
На весь экран

шаг 4/6

Перелить в форму. Клубнику выложить поверх теста. Присыпать сахаром 2 стол.л, желательно крупным. Поставить в духовку на 10 мин. Затем снизить тем-ру до 160 гр и готовить еще 50 мин.
Перелить в форму. Клубнику выложить поверх теста. Присыпать сахаром 2 стол.л, желательно крупным. Поставить в духовку на 10 мин. Затем снизить тем-ру до 160 гр и готовить еще 50 мин.
На весь экран

шаг 5/6

Достанем из духовки дать остыть. Разрезать на порции и подаем с взбитыми сливками или мороженым.
Достанем из духовки дать остыть. Разрезать на порции и подаем с взбитыми сливками или мороженым.
На весь экран

шаг 6/6

Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 128
Отправить
Danechka
Danechka
2 года назад

Здравствуйте, подскажите, а зачем сначала форму смазывать маслом, а потом выстилать бумагой? в чем смысл этого действия?

Апрель
Апрель
2 года назад
Danechka,

чтобы тесто не пристало к форме

Danechka
Danechka
2 года назад
Апрель,

видите ли, если после масла идет бумага, то тесто априори не пристанет к форме)

Апрель
Апрель
2 года назад
Danechka,

я рада, что вам все понятно, только не понятно мне,зачем вам умничке задавать такие вопросы

Danechka
Danechka
2 года назад
Апрель,

просто это лишнее действие, которое занимает время, хочется предостеречь тех, кто читает комментарии. Знаете, зачастую в рецептах есть ляпы, которые начинающие кулинары не видят, а если читать комментарии, то можно избежать ошибок или напрасной траты времени. Ни в коем случае не хотела вас обидеть, простите, если так вышло :-)

Апрель
Апрель
2 года назад
Danechka,

можно делать, а можно не делать,на ваше усмотрение, я на тот период ,переводила тексты как в оригинале, источники кулинарные журналы, сайты англоязычные...в данном случае ...кашу маслом не испортишь...

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
3 дня назад
Апрель,

Если источник рецепта англоязычный, то объёмы там наверняка в фунтах. Для точности при публикации рецепта надо указывать объём Вашего стакана.

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
3 дня назад

А если клубнику заменить яблоками, то получится обычная шарлотка 😉😅

Татьяна Николаев
Татьяна Николаев
8 месяцев назад

Спасибо за простой но очень вкусный рецептик,ломала голову что бы такого испечь, быстрого и простого.И вот нашла.Супер,ещё раз спасибо.

Елена Прекрасная
Елена Прекрасная
1 год назад

Люблю рецепты, к которым хочется возвращаться! Этот один из них. В этот раз сделала порционными кексиками, чтобы удобно было взять детям в школу.

makovey1996
makovey1996
1 год назад

Хотите испортить продукты тогда этот рецепт для вас

Показать еще комментарии