Спецпроекты:
Планета Здоровья
MAMADO
Худеем к лету
Меню на неделю
Все на шашлыки!
Бесплатный урок
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOХудеем к летуМеню на неделюВсе на шашлыки!Бесплатный урок
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
MAMADOМеню на неделюХудеем к летуВсе на шашлыки!Бесплатный урок
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOХудеем к летуМеню на неделюВсе на шашлыки!Бесплатный урок
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный корж на скорую руку
Рецепт от юлии высоцкой
Шоколадный корж на скорую руку

Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не

Юлия Высоцкая
18
30133
5
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")

Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
ТатьянаS
2
12
10
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Просидев полдня в прочтении японских рецептов, остановилась на нескольких необычных, что меня всегда привлекает))) Но так не хотелось пользоваться духовкой, что опять обратилась за помощью к микроволновке.. Хотя рецепт назывался "японский пирог", но по составу больше похоже на застывший мусс даже после дополнительного запекания... Но кто их знает))), этих японцев..., у них всё не "по-нашенски"))) Главное, что получилось вкусно, но непривычно вкусно!!!
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
Шоколад - 100 г
сахар - 30 г
молоко - 130 мл
какао - 20 г
мука - 6 г
яйцо сырое
ликёр кофейный - 25 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты... Предлагалось добавить ром или ликёр.
Продукты... Предлагалось добавить ром или ликёр.


На весь экран
Нам нужны такие бумажные формочки...
Нам нужны такие бумажные формочки...


На весь экран
Шоколад поставим на водяную баню..., хотя при 30% жары он уже как ватный)))
Шоколад поставим на водяную баню..., хотя при 30% жары он уже как ватный)))


На весь экран
Какао смешиваем с ложечкой муки, совсем мало!
Какао смешиваем с ложечкой муки, совсем мало!


На весь экран
Вливаем в мягкий шоколад молоко (у меня разбавленные сливки). Перемешиваем.
Вливаем в мягкий шоколад молоко (у меня разбавленные сливки). Перемешиваем.


На весь экран
Туда же высыпаем какао с мукой.
Туда же высыпаем какао с мукой.


На весь экран
Отделяем желток от белка.
Отделяем желток от белка.


На весь экран
Добавляем в желток 20 г сахара (у меня была сах. пудра).
Добавляем в желток 20 г сахара (у меня была сах. пудра).


На весь экран
Взбиваем...
Взбиваем...


На весь экран
В белок сахара поменьше...,10 г.
В белок сахара поменьше...,10 г.


На весь экран
Тоже взбиваем!
Тоже взбиваем!


На весь экран
Итак,возвращаемся к шоколадной массе и вливаем в неё желток с сахаром.
Итак,возвращаемся к шоколадной массе и вливаем в неё желток с сахаром.


На весь экран
Далее для аромата нужен алкоголь... У меня был дома кофейный ликёр, что тоже неплохо по сочетанию)))
Далее для аромата нужен алкоголь... У меня был дома кофейный ликёр, что тоже неплохо по сочетанию)))


На весь экран
Вливаем рюмочку!
Вливаем рюмочку!


На весь экран
В самом конце вводим белок.
В самом конце вводим белок.


На весь экран
Готовим порционные формочки...
Готовим порционные формочки...


На весь экран
Наполняем негустой шоколадной массой.
Наполняем негустой шоколадной массой.


На весь экран
Остатки вылила в формочку такую...
Остатки вылила в формочку такую...


На весь экран
По рецепту предлагалось запекаться 30 минут при 160*, но я поставила как эксперимент в микроволновку при 450 w сначала на 7 минут, потом дала постоять и ещё закрепила на пару минут.
По рецепту предлагалось запекаться 30 минут при 160*, но я поставила как эксперимент в микроволновку при 450 w сначала на 7 минут, потом дала постоять и ещё закрепила на пару минут.


На весь экран
Мини получились вот такой смешной формы)))
Мини получились вот такой смешной формы)))


На весь экран
Вспомнила!!! Это очень напоминает брауни!!! Имеет место быть)))
Вспомнила!!! Это очень напоминает брауни!!! Имеет место быть)))


поделиться фото
5.0
согласны?


Похожие рецепты
Теги рецепта
десертышоколадныерецепты для пикникавыпекать, запекать
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
115 минут
4
Vladislava Zumbo
Торт-мусс "Черничный блюз" (без муки)
5.0
120 минут
55
Strelec
Шоколадно-ванильный торт "Исполнение желаний"
4.5
33
Надия
Торт "Подарок"
5.0
180 минут
15
Biondina
Яблочный тарт с воздушным кремом
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Натали М
Натали М
9 лет назад

Интересный десерт😍🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
Натали М,

Для 😌 шоколадного 😃 настроения))) 😇💖😎💗

Апрель
Апрель
9 лет назад

необычное блюдо,удачи в конкурсе💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
Апрель,

Аля, 🌹 спасибо))), 😘😍 меня всегда 😇 привлекает 😚 порционная подача))) 😎💗🌸

Надежда
Надежда
9 лет назад

Вкусно и очень красиво!Удачи тебе в конкурсе,Танюша!💗💐😘

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
Надежда,

Спасибо,Надежда!!! 😊😍😌🌹🌹🌹🌿

Яна
Яна
9 лет назад

бесподобно! 🌴

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
Яна ,

😄😊😆😘😘😘 Спасибо, 💗 Яночка!!! 💖💖💖🐾

Марина
Марина
9 лет назад

Там где шоколадpooh_lol там и я!!!💐 действительно необычно🌻 но 100% вкусно😋😇

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
Марина,

Да...,по вкусу 😃 всем понравилось, 😌 как мини-пирожное))) pooh_lol Спасибо, 😇💖 Мариночка!!! 😘🌺🌺🌺

Показать еще комментарии

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

О компанииРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроектыКарта сайта
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Дзен
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Меню на неделю
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2023 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.