Тушеная говядина с медом и тимьяном
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мммм,это оч. вкусно, говядина кусочками, свежий тимьян, настоящий праздник.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина1кг
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное масло3ст. л.
- лук белый1шт.
- чеснок2зубчик
- морковь2шт.
- мясной бульон2стакан
- вино красное2стакан
- мед жидкий2ст. л.
- тимьян свежий6веточка
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории536кКал22.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Евгения
Шаги рецепта
- Подготовка
Говядину посолить и поперчить. Обжарить говядину на горячей сковороде с растительным маслом до коричневого цвета.
- Шаг 1
Добавить лук, чеснок, морковь, обжаривать 8 мин. Затем бульон, вино, мед и свежий тимьян 4 веточки. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 час.
- Шаг 2
Можно добавить за 15 мин. до окончания разбавленнный крахмал с водой ,в пропорциях 2 стол.л холодной воды на 1 ст.л крахмала. Перемешать. Подаем к столу с готовым гарниром, например как рис или паста, картофельное пюре. Посыпать листочками тимьяна.
Оценить535
0