Булки с ржаными отрубями
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200стакан
- дрожжи свежие2ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
- сахар1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- отруби2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3686г4095.56% от дневной нормы
- Жиры498г622.50% от дневной нормы
- Углеводы29991г9997.00% от дневной нормы
- Калории137100кКал5712.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Активизируем дрожжи в теплой сыворотке 5 мин.
- Шаг 1
Добавляем остальные ингредиенты
- Шаг 2
Тесто нужно месить минут 10 быстрыми движениями - оно должно стать эластичным.
Скатать тесто в шар, поместить в слегка посыпанную мукой миску, закрыть полотенцем и оставить подходить на 60 минут.
- Шаг 3
Тесто должно хорошо подняться.
- Шаг 4
Формируем булочки. Противень выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем булочки, накрываем полотенцем и даем 30 минут постоять. Заранее разогреть духовку до 200 градусов, поставить противень и выпекать около 35-40 минут, до приобретения характерный цвета.
- Шаг 5
Кушайте и наслаждайтесь!
Оценить537
0